大白菜中的纤维素不仅能润肠通便、促进排毒，还能促进人体对动物蛋白的吸收,”中医认为大白菜味甘、性温，有养胃利尿、解热除烦的功效,多吃大白菜可以有很好的护肤美容效果,大白菜也有一定的药用效果,大白菜价值____中医认为大白菜性微寒，味甘，具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用,所以大白菜营养价值不是很低，而是很高。
大白菜营养价值_ _ _ _大白菜富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙和磷。多吃大白菜可以有很好的护肤美容效果。大白菜中的纤维素不仅能润肠通便、促进排毒，还能促进人体对动物蛋白的吸收。大白菜 价值____中医认为大白菜性微寒，味甘，具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用。民间也常说:鱼生火，肉生痰，大白菜豆腐保平安。所以大白菜营养价值不是很低，而是很高。
1、大白菜 of 营养富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。中医认为，白菜味甘，有清热除烦、止渴利尿、益胃等功效。经常吃卷心菜可以预防维生素C缺乏症，即坏血病。2.白菜种类很多:/北方-0/山东胶州大白菜，北京柏青，天津青，东北矮白菜，山西阳城毛边等南方品种有乌金白、蚕甘蓝、关白、雪梨青，都是优良品种。3.白菜能疏通肠胃，解烦止渴，补肾填髓，能消食、止咳、解酒。4.大白菜所含的植物纤维、果胶、维生素，能阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁。可用于预防和治疗胆结石和动脉硬化。5.维生素U对胃肠粘膜有保护作用，对十二指肠溃疡、肾虚引起的腰酸腿痛患者有治疗作用。6.因为大白菜有增强胃肠蠕动的作用，所以有很好的助消化、排毒、减肥的功效。
大白菜营养价值非常高，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、水、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒。来自大白菜 营养，味道浓郁，鲜嫩适口，方法多样，耐储存，是我国人民常年食用的蔬菜。大白菜也有一定的药用效果。《本草纲目》大白菜“解渴无毒，益胃。”中医认为大白菜味甘、性温，有养胃利尿、解热除烦的功效。可用于治疗感冒、发热口渴、支气管炎、咳嗽、消化不良、便秘、排尿困难、冻疮、溃疡出血、酒精中毒和热疮。因其热量低，也是肥胖和糖尿病患者很好的补充食品。含有微量元素钼，能阻断人体内亚硝胺等致癌物质的形成，是抗癌佳品。
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