美味红烧肉，尝尝吧红烧肉烧豆腐的做法,红烧肉烧豆腐怎么做好吃,用料主料五花肉600g调料食盐适量冰糖适量姜适量花椒适量料酒适量老抽适量调和油适量冻豆腐200g红烧肉炖豆腐的做法1.带皮五花肉切成一厘米半见方的块2.锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。
红烧肉炖豆腐准备原材料：五花肉600克，冻豆腐200克，油，盐，老抽，海鲜酱油，冰糖，花椒，大料，姜，料酒适量。红烧肉炖豆腐制作方式：五花肉切成方块放水里浸泡半个小时。冻豆腐切成小块。五花肉放盐，生抽，老抽，胡椒粉，料酒，生粉，腌半个小时以上。腌好的肉加入冰糖，香料，放免煮锅里烧开把豆腐放进，再此烧开后放外锅焖1小时。第炖好的肉可以直接吃，也可以放锅里大火把汤汁收浓
用料主料五花肉600g调料食盐适量冰糖适量姜适量花椒适量料酒适量老抽适量调和油适量冻豆腐200g红烧肉炖豆腐的做法1.带皮五花肉切成一厘米半见方的块2.锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。捞出后冲干净。3.锅中加少许油，放入冰糖，炒化。4.放入猪肉，改小火，翻炒。5.炒到肉变色，油被逼出来，这个过程大概要十五分钟到二十分钟，要有耐心。如果不想太油腻，可以把炒出来的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鲜酱油，花椒，大料，葱等调料。6.加入热水，没过猪肉。如果中间需要加水，一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。7.放入冻豆腐，盐，如果水少，再加热水。再炖半个小时。8.汤汁收到剩少许，即可出锅了。美味红烧肉，尝尝吧
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