韭菜虾仁，虾仁炒韭菜的做法

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1，虾仁炒韭菜的做法
2，韭菜炒虾仁的做法

1，虾仁炒韭菜的做法

韭菜炒核桃虾仁主料：韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐、味精各适量。制法： (1)韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。 (2)虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。 (3)核桃去壳取肉洗干净备用。 (4)先将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后入核桃肉、虾仁，改用中火炒至熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精盐、味精调味后食用。

虾仁炒韭菜的做法

2，韭菜炒虾仁的做法

食材用料虾仁250克相克食物韭菜适量相克食物油适量盐适量姜末适量料酒适量韭菜炒虾仁的做法韭菜炒虾仁的做法图解11.韭菜剥去外衣去根洗净、用盐水浸泡半小时。韭菜炒虾仁的做法图解22.切段备用。韭菜炒虾仁的做法图解33.虾仁洗净，放入姜末。韭菜炒虾仁的做法图解44.放入适量的料酒。韭菜炒虾仁的做法图解55.放入适量的盐，腌制10分钟左右。韭菜炒虾仁的做法图解66.锅中放油烧热。韭菜炒虾仁的做法图解77.放入腌制好的虾仁。韭菜炒虾仁的做法图解88.待虾仁变色后。韭菜炒虾仁的做法图解99.迅速放入韭菜段翻炒，（不用放盐了，腌制的虾仁已经有咸味）关火。韭菜炒虾仁的做法图解1010.装盘。韭菜炒虾仁的做法图解1111.配上一碗米饭就开吃。

材料河粉300公克，韭黄100公克，鲜香菇3朵，虾仁150公克，蒜末10公克，葱末10公克，辣椒丝10公克，高汤750cc，蚝油1大匙，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许做法1.河粉切长条；鲜香菇切丝，备用。2.韭黄洗净、沥干水份后，从中间将韭黄头与韭黄尾部切对半，再分别切段，备用。3.虾仁加入少许盐抓匀后，用冷水洗净并沥干，放入腌料中抓匀，备用。4.起一锅，于锅中放入2大匙油烧热后，放入蒜末、葱末、辣椒一起爆香。5.放入作法3的虾仁拌炒至熟后，捞起备用。6.再于作法4的锅中，放入作法1的鲜香菇丝、韭黄头炒香后，将作法1的河粉与蚝油一起放入锅中拌炒均匀。7.最后放入韭黄尾、与作法5的虾仁、盐、鸡粉、胡椒粉，一起拌炒入味即完成。

韭菜炒虾仁的做法