魔石咕噜鱼，想了解一下魔石咕噜鱼

1，想了解一下魔石咕噜鱼

魔石咕噜鱼，采长江流域源头之奇石为料，浸于秘制药水中，历经七七四十九日，呈暗红色取出,凿釜而成锅，并高温烘烤。再集数种珍稀药石，和香料拌炒，置于高温的石锅中，后盛鱼其间，石鱼共沸，咕噜噜作响，遂成魔石咕噜鱼。其味美飘香，更有神奇功效——可祛毒养颜，治疮镇痛，补中益气，延年益寿。

想了解一下魔石咕噜鱼

2，魔石咕噜鱼的做法是怎样的

制作方法：（1）木鱼石锅洗净，200克麦饭石洗净放入锅内，然后放入调至400度的烤箱内烤45分钟，放置在烤箱中保温待用。（2）食客在海鲜档选好鱼（以黑鱼为例），制净后片下鱼片，放入腌料、生粉抓匀；（3）烤好的石锅取出，铺入锡纸，放入葱段、干丝垫底；（4）另起锅入底油烧热，下入姜片、蒜仔、红椒圈炒香，倒入底汤烧开，添入1清水再次烧开，调入盐、浓缩鸡肉汁搅匀，撇净浮沫，浇入复合香红油，将汤汁倒入烧热的石锅中，带腌好的鱼片上桌，由服务员下鱼片即可。

魔石咕噜鱼的做法是怎样的

3，魔石咕噜鱼的做法

魔石咕噜鱼美味无穷，还集中体现于一个“魔”字。魔石咕噜鱼，其石釜、石块，均源于雪山圣水浸泡过的长江源头，神奇乍现，令人驻足观之；技法独特,配方神秘，令消费者欲罢不能，不禁品尝；味道鲜美、大补大养，更令食客百吃不厌、至爱有加；且品牌有数百年历史传承,传说生动曲奇,人文厚重，更令人印象深刻，记忆犹深。魔石咕噜鱼可谓魔力十足、魔法无边、举一反三、连带吸引，使更多消费者不知不觉都往这里跟，大有令“全民着魔心驰神往”的聚群效果，从而形成营销学上的羊群效应。给你个魔石咕噜鱼的主页 http://www.ms222.cn参考资料： http://www.ms222.cn

魔石咕噜鱼的做法

4，魔石咕噜鱼如何吃

地级市加盟费52800元魔石咕噜鱼的收费标准是按照行政区域的划分来收取的，县级市加盟费49800元，店面要求在100平米以上，店面要求在150平米以上。具体的你可以在网上搜魔石咕噜鱼的网站就有相关的资料的，县城加盟费46800元

魔石咕噜鱼，以鱼、虾等为主打美食产品，其具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富、口味好、易于消化吸收等显著优点。经过复杂的烹调流程后，放入切好的生鱼片，边烫边吃，在确保原汁原味的同时，又加入了独家秘制的佐料、油和高汤，营养物质渗透到鱼中，味道鲜美，具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃等多重功效。

5，魔石咕噜鱼是什么鱼

魔石咕噜鱼，以药石为料（被称为“神水药山”、“中华神石”等美誉的纯真的麦饭石等），其微量元素更易渗透到食物中；具有镇五脏之功效，久服有强力、轻身、美容、养颜、延年不老之神奇疗效；以及对人身体有益的诸如人参、枸杞、鹿茸。值得一提的是，魔石咕噜鱼采用的是泡料味型。与传统的麻辣味、酸菜味、胡椒味、番茄味等不同，泡味型鱼肴口感辣中带酸，酸中带辣，开胃爽心，香味自然。且富含乳酸菌、维生素a和c、钙、磷、铁等矿物质以及人体所需的十余种氨基酸，有利于调理肠胃，达到真正意义上的营养健康。

6，魔石咕噜鱼的制作

魔石咕噜鱼的石锅（市场有售）选用天然石材，整块打磨成锅的形状，两侧有耳，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有20斤重。里面所用的加热石头为中华麦饭石和木鱼石，每一张饭桌中间特意设置一个空槽，用来放置石锅，下面放煤气灶加热，这个加热时间可以是几十分钟到几个小时。它有如下特点：一、器皿特点：石锅古朴典雅、耐高温加热、保温、传热慢、不糊锅、补充矿物质。石锅经中国辐射环境管理监测中心多位教授分析、检测，它富含锌、铁、钙、镁等多种对人体有益的微量元素。将特别煨制的高汤盛于锅中，在高温作用下，石锅中的微量元素逐渐分解于汤中，使本来美味的菜肴和鲜汤，有增添有益无价的微量元素，在味美、鲜极，扑鼻香溢的同时，达到防癌、抗皱、延缓衰老、增强体质这养身功效。麦饭石更是对老年血管硬化有一定疗效，并有利尿、健胃、保肝之功能．麦饭石能够吸附人体表面的病菌，细菌．对皮炎，瘙痒，皮肤干燥等皮肤疾患，具有促进康复作用，同时能够吸附皮肤表面的污物，角质化皮肤和细胞的多余脂肪，重新恢复皮肤弹性；并能够吸附多种排出体外的毒素，美化肌肤．被称为保健药石。用麦饭石浸泡过的水相当于矿泉水。二、制作特点：1、魔石咕噜鱼鲜美味道在干选用新鲜骨头汤。汤是用骨头在文火下历经几个小时熬制而成，骨头必须是新鲜的，骨头汤也必须现做，不能循环重复利用。2、魔石咕噜鱼的主料选用鲈鱼或草鱼，选料很有讲究。如鲢鱼等就不能用作主料，魔石咕噜鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去又长又厚，份量特别多。如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。等到石锅里高汤加热到翻滚，放入鱼片，滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟，慢慢地整个餐厅香气扑鼻。如果有四个石锅同时上桌，那么整条马路都会闻到魔石咕噜鱼的香气。3、边吃鱼片边煮配菜。根据客人的不同喜好，客人可以在吃完鱼后加入配菜，也可以边吃鲈鱼边加入配菜，如黄豆芽、羊肉、萝卜、藕片，味道都不会受影响。鲈鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的细腻，口感特别爽滑，入口的香味经久不散。鱼汤最好喝了，尝一口，滑嫩爽口，汤确实不同于别的川菜中水煮活鱼的汤，吃完鱼后，这汤还保持刚上桌的味道。4、吃鱼时不用加热，靠石锅的热量保持锅中温度

7，魔石咕噜鱼是养生石锅鱼吗

是, “ 魔石 ” 采用长江流域奇石为料，浸泡在秘制的药水中，历经七七四十九天，呈暗红色取出，后凿釜而成，其锅浑圆厚实，耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味，并可长久保持高温。石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石，其含有对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，可调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化等功效。魔石咕噜鱼制作精心，可以称得上以下四绝：一石绝魔石咕噜鱼，是取魔石做成的锅，高温烘烤，将数种珍稀药石和香料拌炒作料，置于高温的石锅中，再把鱼放进石锅里，石鱼共沸，发出咕噜咕噜的声音，从而得名魔石咕噜鱼。二料绝魔石咕噜鱼大胆创新，以药石为料，开全国先河，药石与香料炒热，其微量元素更易渗透到食物中；其外浸石所用秘制药水是用数十种中药材制成；另其味料有不常见的氮，以及对人身体有益的诸如人参、枸杞、鹿茸、桂圆等名贵中药和香料。三技绝魔石咕噜鱼，技艺讲究，魔石锅所用奇石历经七七四十九天浸制，再经多道工序打磨雕琢而成烹饪之锅。将石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛鱼，对人体有益的矿物质能迅速融入食物中，更显功效；药石为料，其香更浓；另烹饪之法，集中餐、火锅、烧烤之长，鱼在锅中，无须明火，石之高温，令鱼腾跃，咕噜作响，让人叹为观止。四味绝魔石咕噜鱼，突破传统滋补类味道单一，只求其补的功效，不求其味的缺陷，齐聚川味的精华，泡椒味、麻辣味、豆豉味、香辣味、椒香味、葱香味、蚝油味、酱香味、鲍汁味，味味俱全。其香味、口感、触感让人赞不绝口。

　　地址：重庆市江北区茂业时代大厦27-37 　　魔石咕噜鱼　　——四大颠覆创举，令人拍案叫绝　　创富元年是一个创智的年代　　1、石绝：魔石鱼石锅、石料，均为珍稀药石。魔石锅，浑圆厚实，耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味，并可长久保持高温。石料选珍稀的麦饭石、木鱼石等药石，其含对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，可调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功能等功效。　　2、料绝：魔石鱼，大胆创新，以药石为料（其富含有益人体的矿物质元素渗透到食物中），采集多味药膳食材（诸如：玉竹、当归、党参、葛根、白果、川贝、雪莲、枸杞、茯苓、黄芪、淮山等）和营养丰富的主料以及富含营养的干果、蔬菜等辅料（其含有多种对人体有益的维生素等营养元素），从而制作出精美的菜品佳肴，还有药膳滋补，调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功，强身健体，养生养颜之功效。　　3、技绝：魔石鱼，技艺讲究，将魔石锅放进烤箱，高温烤热，再取出盛鱼，对人体有益的矿物质能迅速融入食物中，更显功效；药石为料，其香更浓缩另烹饪之法，集中餐、火锅、烧烤之长，鱼在锅中，无须明火，石之高温，令鱼腾跃，咕噜作响，让人叹为观止。　　4、味绝：魔石鱼，突破传统滋补类味道单一，只求其补的功效，不求其味的缺陷，齐聚川味之精华，泡椒味，麻辣味，豆鼓味，香辣味，椒香味，葱香味，蚝油味，酱香味，鲍汁味，味味俱全。其香味、口感、触感让人赞不绝口。