开封名吃

1开封灌汤包开封灌汤包是河南省开封市的传统小吃，属于豫菜，历史悠久，风味独特；汤包很薄，像景德镇陶瓷一样白，透明,开封我姐说那里最有名的特色美食是包子,开封人们一般把所谓的小吃街称为夜市,作为中国著名的旅游城市，开封，有哪些著名的小吃,是开封的著名小吃之一。1、开封名菜1。童年回忆-油炸果冻。小时候经常听到有人在开封的街上喊“炸果冻”。将切好的红薯或绿豆淀粉做的凉粉倒入小铁锅里，快速翻炒，加入一些调料，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜，用香油翻炒。一碗油炸凉粉就这样做好了。外焦里嫩，入口麻辣鲜嫩，凉粉滑嫩。2.风味...