河源霸王花米粉6个三文治火腿100克干鱿鱼一个小葱叶一条生抽蚝油糊椒粉鸡粉麻油花生油适量菜谱做法。很高兴回答这个问题，广东人偏爱炒粉，以前在广东打工时也爱吃，细腻爽滑很香，自己闲来会自己做，鸡蛋炒粉，肉丝炒粉，我来给大家分享怎么泡的米粉，炒出来才好吃。
1、怎样蒸米粉才好吃？
食材用料：河源霸王花米粉6个三文治火腿100克干鱿鱼一个小葱叶一条生抽蚝油糊椒粉鸡粉麻油花生油适量菜谱做法：1.米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用，2.鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。3.起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生抽糊椒粉，小碗装起。4.拿一个大盘子搽点花生油，放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀，
2、河源米粉怎么泡才好炒？
很高兴回答这个问题，广东人偏爱炒粉，以前在广东打工时也爱吃，细腻爽滑很香，自己闲来会自己做，鸡蛋炒粉，肉丝炒粉，我来给大家分享怎么泡的米粉，炒出来才好吃。1.米粉要用凉水泡透，时间12小时，这样泡的米粉筋道柔软，千万不要用热水泡，泡出来发粘，炒出来会粘在一起，2.把切好的肉丝放锅中炒香，炒微微发黄，放洗净的青菜，豆芽快速炒出，取适量泡好，沥干水的米粉，放锅中大火快速炒，加盐，老抽上色，鸡精提味，翻炒均匀，撒上葱花出锅，肉丝炒粉做好了，香气十足，晶莹剔透，非常好吃。
3、河源人进来，你们的蒸米丝怎么做啊？
你好，我是美食爱好者蹲子，很高兴回答你这个问题，虽然我不是河源本地人但是也在当地逗留过一段时间确实，每个不同地方让人最印象深刻的不是，高楼大厦，繁花似锦，自然风景。作为吃货的我来说一个城市最难以忘怀的就是曾经尝过的美食，不知道是什么原因我个人的看法好像个个城市的特色美食一定都是，物美价廉，无论男女老幼都能享受的，这里特别提一下，早餐类是非常有城市色彩的一餐，
好废话多了点进入主题，下面跟你分享一下我个人理解和做法。蒸米丝是广东人最常食用的早餐之一，简单快手，又耐饱，对上班族来说是很好的选择，米丝的家常做法有蒸米丝，汤米丝，炒米丝，蒸的米丝最有韧性，汤米丝爽口，炒米丝香，各种做法都很美味！外地人常常会把米丝认为是米粉或者是米线。虽然原材料是相同的，但是口感和形状是不一样的。
