孕妇吃燕窝一般选择干白燕盏在家自己炖煮，燕窝分好多种，什么白燕、黄燕、燕盏、燕碎的，也有成品，即食燕窝不像干燕窝那么容易直观辨别，所以即食燕窝的安全性有待考核。无糖或低糖、保质期短的鲜炖燕窝比较适宜孕妇，因为孕妇吃燕窝除了要注意质量，含量也要控制。
1、为什么有人说燕窝价格的差别很大？怎样才能买到真正的好燕窝？
燕窝是珍贵药材之一，始载于清朝的《本经逢原》(燕窝惜乎本草不收，方书罕用，今人以之补虚劳，咳吐红痰，每兼冰糖煮食，往往获效),具有养阴润燥、益气补中之效。为治疗虚损、痨瘵之圣品，具有开胃气、治血痢、益小儿痘疹的功能，并为高级筵席珍肴，《红楼梦》中一书中“燕窝”二字就出现了17次，可见燕窝作为滋补品历史悠久。
现在市场又赋予了燕窝美容养颜、延缓岁老、安胎补胎的功效，价格更是水涨船高，现在市价在11500元/公斤，也就是说1克要在11.5元左右，燕窝主要产在印度尼西亚、马来西亚、泰国、缅甸、日本等沿海岛屿；我国福建、广东、海南岛也有分布，其中印尼燕窝站世界燕窝总产量的80%以上，马来西亚的产量紧跟其后。现在好多电商平台、朋友圈都在卖燕窝，个个宣传是进口的，家家都说保质保量，再看价格，悬殊数倍、乃至十倍以上，水太深，
要想买到真正的好燕窝，没点真本事还不容易，这里提供几个方法供参考：1、看上等货外围齐整内如丝瓜络，燕盏明亮、羽绒较少，放大镜下可见细小羽毛。盏面疏密程度不一，因为在挑毛后会有空隙；2、闻燕窝有淡淡的蛋清味，气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；3、摸一是摸其干度，手感干爽为好，二感受其质地，应硬脆，假燕窝质松脆易碎；4、烧有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，味道如烧头发，
5、称一般情况下，毛燕没有修过底座的，重量一般在5～12g，修过底座的一般是4～9g，主要集中在4～7g，8g以上的都要怀疑了，绝大多数为增重品，增重方法使用燕浆、鱼胶粉、蛋清、浆糊等，更有甚者用明胶，太恶劣。现市场上很多燕窝是10克以上，为什么，大家都懂；6、发即看发头，浸水以后，平均可发大5倍至6倍，上等之燕窝如官燕等，甚至可以发大七至八倍，
友情提醒：1、不要选太白的燕窝，正常燕窝为白中带黄，燕窝所在的环境决定了它不可能太白，市场上看到的白的像纸样的大多为漂白品；2、不要选血燕，不要以为带血就金贵，效果更好，恰恰相反，先不说人为染色的问题，天然的血燕是用燕子的粪便熏出来的，看清楚，你看的没错就是粪便；3、不要过度迷恋，一句老话“过犹不及”，适量最好。
2、孕妇吃什么品牌的燕窝好？
孕妇吃燕窝一般选择干白燕盏在家自己炖煮，燕窝分好多种，什么白燕、黄燕、燕盏、燕碎的，也有成品，即食燕窝不像干燕窝那么容易直观辨别，所以即食燕窝的安全性有待考核，下图是已经挑毛过的纯天然干品燕窝：按燕窝筑巢的地点可分为：洞燕、屋燕；按燕窝颜色分为：血燕、黄燕；按燕窝规格分为：燕盏、燕丝、燕饼、燕碎等。金丝燕每年可筑巢2~3次，第一次质量最好，几乎都是用唾液筑成的，
第二、第三次夹有杂质，质量较逊。所以孕妇保健食用建议选购干品白燕盏时间炖煮的话，还是建议选择干燕窝，对于老饕级的食客来说，应该很享受这个炖煮的效果，学一些鉴别燕窝真假的方法，还是蛮实用的。另外，好的燕窝浸水以后，平均可发大5倍至6倍，而比较上等的燕窝如福临门燕窝和同仁堂等，甚至可以发大七至八倍，孕妇吃的的选择福临门的会便宜好多。
3、大家买燕窝是怎么购买的，什么样的好一点，送给一位宝妈？
选择白燕，市面上的血燕染色居多，真假难分，白燕在营养上也不输血燕，而且吃起来比较放心，不贪白，纯天然很白的燕窝不是没有，数量少，多数为偏灰偏黄，所以选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。选择薄身的燕窝，刷过胶或浆的燕窝都会比较厚重，不易干亦不易碎，选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险，全干的燕盏正常在4-8克。
