松手，砍断双脚，从尾巴顶端用力拉，拉出虾线，剥下龙虾龙,在龙虾品种中，重量和规格较小，故称龙虾后代,4.青色龙虾:青色龙虾又名波纹龙虾，外壳坚硬，色彩鲜艳，腹短,6.智利龙虾:智利龙虾根延龙虾，智利的颜色比澳大利亚龙虾略浅，但颜色鲜艳,1，波士顿龙虾:波士顿龙虾用一把大龙虾钳子。
食材:小龙虾300g、蒜50g、姜10g、葱10g。花生油500克，盐10克，味精12克，胡椒粉少许，清汤100克，香油5克。制作方法:1。先把小龙虾的头骨去掉，蒜去头尾，姜切片，葱切段。2.当锅里的油加热到120度时，放下龙虾煎熟待用。3.锅内留油，放入姜片，在龙虾炒香，再放入清汤，中火煮10分钟，加盐、味精、葱白煮透，撒上胡椒粉，倒入香油。
龙虾方法如下:1 .用剪刀把龙虾小钳子剪下来，钳子剪下来就不怕夹手了。松手，砍断双脚，从尾巴顶端用力拉，拉出虾线，剥下龙虾龙。2、各用一把刷子，洗几次，洗至水清为止。3.姜切片，蒜籽准备好，干辣椒切丝。4、锅中放适量油，倒入姜、蒜籽、干辣椒，翻炒片刻，倒入龙虾翻炒。5、倒入适量白酒翻炒。加入一些酱油、醋和盐翻炒。6、倒入适量的水，盖上盖子，烧开，慢慢晾至汤汁，最后留些汤，最后把葱放入锅中翻炒，即可食用。
3、 龙虾的种类盘点 龙虾的种类1，波士顿龙虾:波士顿龙虾用一把大龙虾钳子。由于活动太多，钳子变粗了，2.澳岩龙虾:南方古猿体火红，大而丰满，营养丰富，鲜嫩可口。3、墨西哥红龙:产于北美墨西哥，身体呈粉红色或红色，长胡须，无钳子，腿上有鲜红色条纹，4.青色龙虾:青色龙虾又名波纹龙虾，外壳坚硬，色彩鲜艳，腹短。5.华龙:华龙生长在南美洲，华龙的底色为橄榄绿或棕色，花纹绚丽多彩，无钳子，须长。6.智利龙虾:智利龙虾根延龙虾，智利的颜色比澳大利亚龙虾略浅，但颜色鲜艳，7.南非龙虾:南非龙全身微红，煮熟后呈鲜红色。在龙虾品种中，重量和规格较小，故称龙虾后代，8.花龙:有黑褐色和黄色条纹，体色五彩鲜艳。广泛分布于日本、南太平洋和印度洋，是南太平洋的重要物种。
