南瓜饼干，南瓜饼用什么温度炸才不掉饼干

1，南瓜饼用什么温度炸才不掉饼干

你好，小火，慢慢炸到金黄色捞起滤干，，

任务占坑

南瓜饼用什么温度炸才不掉饼干

2，饼干的做法南瓜饼干怎么做好吃

南瓜饼干的做法步骤11.南瓜去皮去瓤。洗干净切成块。南瓜饼干的做法步骤22.置于微波炉加工熟。南瓜饼干的做法步骤33.碾成南瓜泥。南瓜饼干的做法步骤44.取黄油化开。南瓜饼干的做法步骤55.将所需要的材料置于容器中。南瓜饼干的做法步骤66.和成面团，醒1个小时。南瓜饼干的做法步骤77.准备全蛋液。南瓜饼干的做法步骤88.将面团擀成不足1厘米厚的片。南瓜饼干的做法步骤99.用模具切成不同的形状。南瓜饼干的做法步骤1010.烤盘上放油纸，饼干坯摆入烤盘，刷上蛋液。南瓜饼干的做法步骤1111.烤盘置于烤箱中层，上下加热，180度，18分钟即可。烤盘入烤箱后，忘记拍照了，几分钟后才想起来，补拍了左图。南瓜饼干的做法步骤1212.这是刚出烤箱的南瓜饼干。

用料主料黄油240克砂糖230克鸡蛋1个鸡蛋黄1颗牛奶30毫升低筋面粉360克辅料香草粉 5克盐 5克小苏打粉 2.5克饼干的做法 1. 先将材料都备妥之後，切奶油，抓准克数约240克 2. 放上小磅秤看看重量 3. 准备砂糖 4. 将加热後的奶油倒入砂糖中 5. 稍微搅拌 6. 将准备好的蛋倒入 7. 稍微搅拌 8. 将牛奶倒入，稍微搅拌 9. 将香草粉丶盐丶小苏打粉倒入搅拌均匀，将过筛後的低筋面粉倒入其中搅拌 10. 拌匀後，放入塑胶袋入冷冻库静置一小时以上（此步骤是为了让饼乾内的空气密度缩小） 11. 一个小时後，搓成圆球状就可以准备进烤箱罗 12. 不需压平，在烤箱中会自动摊平（烤箱温度全火170度，约烤十分钟），饼干就大功告成罗

饼干的做法南瓜饼干怎么做好吃

3，特色小吃香辣南瓜干做法有谁会

准备材料：南瓜：一个、糯米粉：200g、盐：20g、辣椒粉：50g、酱油：10g、蚝油：10p、芝麻：适量。1、南瓜用清水清洗干净，然后去皮切片备用。2、把切好的南瓜片放入搅拌机内，然后启动程序打成南瓜泥。3、糯米粉、盐、辣椒粉、酱油、蚝油倒入容器里，然后加适量的清水搅拌成浓浆。4、把打好的南瓜泥倒入干净无水的容器里，然后倒入调好的浓浆拌匀。6、搅拌好后把南瓜泥倒入平底的容器里，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟后表撒上芝麻。7、南瓜泥蒸好后用筷子一点一点夹出，摊在竹筛上暴晒1天即可。

准备好新鲜老南瓜。老南瓜切开，掏净南瓜籽。南瓜去皮、洗净，切成0.5cm厚的片状（共两盆）。用棉线一一穿好，挂在太阳下晾晒。准备好花椒粉和食盐。南瓜晾晒至疲软。一部分加入白糖和食盐，腌制出水分。剩余一部分加入适量盐，倒入花椒粉，腌制出水分。挤净水分，重新拿到太阳下晾晒。晒制完全无水分。锅中水开，隔水将晒干的南瓜蒸至透明。蒸好的南瓜再次挂到阳光下晾晒至干。然后根据个人喜好加入辣子辣油香芝麻等拌匀后腌制半小时就可以食用了。注意：1、南瓜腌制挤净出水分，一定要经过大太阳晾晒。2、反复三次太阳下暴晒至干透。3、最好能在阳光充足的天气里一气呵成。4、口味可以随个人喜好来调配。

1. 准备好新鲜老南瓜。2. 老南瓜切开，掏净南瓜籽。3. 南瓜去皮、洗净，切成0.5cm厚的片状（共两盆）。4. 用棉线一一穿好，挂在太阳下晾晒。5. 准备好花椒粉和食盐。6. 南瓜晾晒至疲软。一部分加入白糖和食盐，腌制出水分。7. 剩余一部分加入适量盐，倒入花椒粉，腌制出水分。8. 挤净水分，重新拿到太阳下晾晒。9. 晒制完全无水分。10. 锅中水开，隔水将晒干的南瓜蒸至透明。11. 蒸好的南瓜再次挂到阳光下晾晒至干。12. 然后根据个人喜好加入辣子辣油香芝麻等拌匀后腌制半小时就可以食用了。注意：1、南瓜腌制挤净出水分，一定要经过大太阳晾晒。2、反复三次太阳下暴晒至干透。3、最好能在阳光充足的天气里一气呵成。4、口味可以随个人喜好来调配。

方法1用料：小南瓜一个、糯米粉适量、鸡蛋一只、黑芝麻适量、糖可选做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻4、锅里到油（少量）、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过放入适量白糖会增加口感。方法2南瓜饼的制作方法第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜第三步：把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，这样比较容易成型，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅。也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根据自己的喜好第四步：因为南瓜瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸，这是就要稍微注意火候，即不可翻的过早，让餠不成形，也不可翻的过晚，让饼炸糊椰蓉南瓜饼材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水做法：1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可。最后再撒上椰丝末。小贴士：＊＊＊上面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就象包汤团一样包好，搓光滑，压扁后再放锅里煎制。－－椰蓉馅（做法：溶化一小块黄油约20克，加入细砂糖15克，椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可，材料的份量可根据口味自己增减）--------------------------------------------------这个南瓜饼是用了做饼干的方法整的，虽然不象饼干一样松脆，但松软的南瓜里透着椰蓉的香味，非常好吃地。做法：1、南瓜煮熟，压成泥（250g）2、食用油100ml打到颜色变浅后，加入一个鸡蛋打成稠糊状3、将面粉100g及泡打粉1ml筛入蛋油糊中，搅拌均匀4、加入125ml椰蓉拌匀5、最后加入南瓜泥拌匀，装入保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟6、松弛好的南瓜面团取出后，取一小块在椰蓉里滚一圈，揉成球，压成圆片7、烤箱预热后，190度烤20分钟备注：1、南瓜面团比较湿，要裹上椰蓉后才方便揉成球。2、喜欢超甜口味的可以自己配比。

参考南瓜饼青瓜烙

茄子干选用优质茄子、糯米，并加适量大蒜，经一泡二蒸三烘精制而成，糯米补中益气，大蒜消菌抑病，茄子富含蛋白质、维生素P等，对防治血管病有一定的效用。成品食之软糯适中，并伴有淡淡清香溢口。南瓜干选用南瓜糯米，大蒜等制成。以上食品分问，不辣、微辣、辣几种，选购时候记得问清楚哦。每斤包装为4-5元左右。

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