乔东家排骨大包，谁能告诉我乔东家排骨大包怎么样

1，谁能告诉我乔东家排骨大包怎么样

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2，乔东家排骨大包

排骨大包的做法原料：面粉500克，排骨500克，白菜250克。辅料：食用油20克（约2勺），黄酱、盐、葱、姜、味精适量，香油少许。步骤1、将排骨剁成2厘米长的小段，放入盆内，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。2、放入食用油、白菜（切成方丁）、盐、味精、香油拌匀。3、将面粉发好，分成剂子擀皮，包成麦穗褶。4、每个包子用玉米皮包裹后码在屉上（没有玉米皮用屉布也可），凉水装锅，开锅后再蒸25分钟即可食用。

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3，乔东家排骨大包怎么样

小白菜排骨包子制作方法特点：香味浓郁，满口流油。面皮：发酵面团3杯馅材料：。排骨。大白菜。姜。蒜。酱油。料酒。糖。黄酱。五香粉。麻油做法： 1。排骨剁块，用酱油，料酒，糖，黄酱，五香粉，和麻油腌4小时。 2。大白菜切碎，用少量盐腌5分钟出水。倒掉水，清水冲一下，挤干水份。 3。姜去皮剁蓉。 4。蒜去皮剁蓉。 5。把所有馅材料放在一起调匀。 6。发酵面团分8份，馅也分8份。一份面团包一份馅。 7。开大火，烧开水，放入包子蒸25分钟，关火捂10分钟，起锅。

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