3.竹荪的活性成分能补充人体必需的营养成分，提高人体免疫力和抗病能力；4.竹荪它能保护肝脏，减少腹壁脂肪堆积，有“刮油”作用，因而有降血压、降血脂、减肥的功效；适合人群:一般人群都可以吃,还具有特殊的防腐功能，夏天用竹荪煮的蔬菜、肉类，多天也不会变质,(2)营养价值竹荪还可以有补气养气的作用，对女性非常好，还可以有润肺止咳的作用,2.吃的禁忌竹荪,1、竹荪的功效和作用。
1、竹荪的功效和作用。(1) 竹荪它含有丰富的维生素，无机盐能帮助人体有滋补作用。对身体非常滋养，因为人体需要这些元素的攻击才能长得更好。(2)营养价值竹荪还可以有补气养气的作用，对女性非常好，还可以有润肺止咳的作用。清热解毒对一些体热，还有肺热肺热都很有效。(3)提高免疫力。人的免疫力会变低，但是竹荪的营养成分可以给人提供营养，提高免疫力。竹笋还可以保护身体的肝脏，减少一些对人体不好的脂肪的堆积，可以起到减肥的作用。2.吃的禁忌竹荪。竹荪是一种凉性食物，但脾胃不好的患者不能食用，会导致肠胃问题，消化系统紊乱，腹痛。
营养分析:1。竹荪它富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强身、益气健脑、宁心强身的功效；2.益气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治:肺虚咳嗽、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等症。3.竹荪的活性成分能补充人体必需的营养成分，提高人体免疫力和抗病能力；4.竹荪它能保护肝脏，减少腹壁脂肪堆积，有“刮油”作用，因而有降血压、降血脂、减肥的功效；适合人群:一般人群都可以吃。1.肥胖、脑力劳动者、失眠患者、高血压、高血脂、高胆固醇、免疫力低下、癌症患者可常吃；2.竹荪寒性和脾胃虚寒的人不要吃太多。
3、 竹荪的功效是什么竹荪的功效与作用能益气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治:肺虚咳嗽、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等症。1.补脑竹荪富含多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强身、益气健脑、宁心强身的功效。2.保护肝脏，减少腹部脂肪的堆积，也就是俗称的“刮油”，从而有降血压、降血脂、减肥的功效，3.提高抵抗力竹荪它能补充人体必需的营养物质，提高人体免疫力和抗病能力。4.抑制肿瘤的发生，云南苗族人患癌概率低，大概与他们经常食用糯米泡水竹荪有关。现代医学研究也证明竹荪含有能抑制肿瘤的成分，竹荪的营养价值据测定，干竹荪含蛋白质19.4%，脂肪2.6%，总碳水化合物60.4%，其中细菌糖4.2%，粗纤维8.4%，灰分9.3%。对高血压、神经衰弱、胃肠疾病等有保健作用，还具有特殊的防腐功能，夏天用竹荪煮的蔬菜、肉类，多天也不会变质。
