愚小面，哪些品牌的重庆小面味道更好

本文目录一览

1，哪些品牌的重庆小面味道更好
2，哪里可以学做重庆小面
3，重庆小面哪家的最好吃先谢谢了
4，重庆小面培训知名品牌怎么样
5，重庆小面多少钱一碗
6，这就是重庆小面独特的味道
7，重庆小面有哪些品种重庆小面和红烧牛肉面的区别是啥

1，哪些品牌的重庆小面味道更好

重庆小面有很多，但我个人觉得在重庆北部新区那家嘿小面不错，我吃过几次。

有品牌知名度，形象不错，有完整体系的：秦云老太婆摊摊面、盅盅面、愚小面、嘿小面、煮打哥重庆小面、三十三碗面等。有品牌知名度的老字号，但是品牌形象不太重视，装修还是小店风格，基本没有做供应链，但是口味也确实还可以的：眼镜牛肉面、聚园面庄、陈祖面等。重庆这个独特的地理位置，造就了吃辣不上火的重庆人，每日一碗面，独特的辣椒油，做出了一碗碗正宗的重庆小面。

哪些品牌的重庆小面味道更好

2，哪里可以学做重庆小面

学重庆小面的话，建议在重庆当地学习，不仅选择性更大，味道也更正宗，单就学习来说，还是要好好咨询你要学习的品牌，像有一定品牌知名度，形象不错，有完整体系的：秦云老太婆摊摊面、盅盅面、愚小面、嘿小面、煮打哥重庆小面、三十三碗面等。特别重要的是他们都有自己完善的售后服务，开店前期及开店后有问题都会提供帮助。有品牌知名度的老字号，但是品牌形象不太重视，装修还是小店风格，基本没有做供应链，但是口味也确实还可以的：眼镜牛肉面、聚园面庄、陈祖面等。综上的品牌也仅仅是一部分，具体的还是要去当地考察。

嗯，确实现在小面很火了，自从孟非开了个重庆小面后，小面的市场就格外广阔了。不过正宗的重庆小面也不多见了，渝味重庆小面就是一家挺正宗的小面了！

哪里可以学做重庆小面

3，重庆小面哪家的最好吃先谢谢了

秦扁担，提起重庆小面，可能大多数人想起重庆人早中晚一碗小面，小面已经成为了重庆人的主食。重庆小面工艺讲究、味道好，特别是近几年粤菜风靡全国，可川菜在全国不是主食也不是快餐。一碗小面作为快餐要想推向全国，必须要“改进”。毕竟重庆人的辣，不是全国都能适应。源于重庆小面前十强的工艺，学习了他们的长处，但是仅仅这些并不能推向全国，一碗好吃的重庆小面必须全国都适应，任何事情只要“用心”和“努力”都可以超越，秦扁担经历了两年的创新及调整，将“油辣子”分为了两种，一种香而不辣，一种又麻又辣。并将汤料工艺改进，口味更突出、面更筋道、更好吃。

重庆巴和面庄的味道不错，我经常在那里吃，可以去尝一尝！

重庆最出名的应该是储奇门的眼镜面（12块钱一碗四坨牛肉）小面是6块钱一碗具体位置斗在中药材市场那边中法院斜对面十八梯

重庆小面哪家的最好吃先谢谢了

4，重庆小面培训知名品牌怎么样

培训开店当然还是知名点的品牌比较好，在后期宣传方面也不用自己操心这点还是相当不错，各方面都有专人负责，并且学重庆小面的话，建议在重庆当地学习，不仅选择性更大，味道也更正宗，单就学习来说，还是要好好咨询你要学习的品牌，像有一定品牌知名度，形象不错，有完整体系的：秦云老太婆摊摊面、盅盅面、愚小面、嘿小面、煮打哥重庆小面、三十三碗面等。特别重要的是他们都有自己完善的售后服务，开店前期及开店后有问题都会提供帮助。有品牌知名度的老字号，但是品牌形象不太重视，装修还是小店风格，基本没有做供应链，但是口味也确实还可以的：眼镜牛肉面、聚园面庄、陈祖面等。综上的品牌也仅仅是一部分，具体的还是要去当地考察。

重庆小面培训市场鱼龙混杂，学技术的人必须亲自到现场考察，现场做面现场吃。同时，要看正在参加培训的学员数量多少，学完后成功开店的有多少，是否赢利。随手香小面在各方面都做得不错，央视财经频道都亲自报导过的。

5，重庆小面多少钱一碗

重庆小面的价格是不定性的，一般分为2两和3两，素面在苍蝇小馆的价格一般为6-8元，加了臊子，价格也会有不同，像最为普通的杂酱面，一般也在12元，牛肉面一般在16-20左右。当然，不同的品牌在价格上的定位也会有所不同，总的来说外面最普通的面馆的价格差不多就是以上提到的。如今重庆小面不仅在重庆比较受大众欢迎，在全国各个小面市场下也是相当火爆。首先价格上在各个城市也会由于消费水平的不同价格会相应增加或者减少。其次，由于品牌的问题价格也会有所不同，一般在商场、写字楼等办公区域以及商业街的价格会普遍高一点，环境毕竟与普通苍蝇小馆还是有所不同的。现在的品牌小面像盅盅面、愚小面、秦云老太婆、煮打哥重庆小面、三十三碗面等都是目前为止比较知名的品牌小面，价格也相对实惠，大品牌的品质，苍蝇馆的价格，也是少见。现在市面上的小面动辄30几一碗，价格也确实比较虚高。像这样的品牌小面既满足了对环境以及品质的要求，也满足了对价格的要求。

8元

6，这就是重庆小面独特的味道

小面在重庆一般是作为早饭和午饭的简略版但是讲究味道的重庆人从来都没把简略当成儿戏重庆人习惯在外面吃早饭而小面则是早饭的主打关于小面名字的来历好像从来没有人说清楚过以致于当同学问起为什么小面叫小面面又怎么可以用大小来形容的时候然会有n多的回头客在生意好的面馆顾客可以不顾形象或蹲或站地在路边就解决掉一碗因为没有位子呵呵到北京去玩了之后得出一个结论重庆人胃口小味道大北京人胃口大味道小小面在分量上确实小重庆人说三两和二两在规格上相当于拉面的大碗和小碗但是实际上只相当于小碗和小小碗

7，重庆小面有哪些品种重庆小面和红烧牛肉面的区别是啥

重庆小面，现在成了一个招牌，本身的小面，就是水面和作料，再无其他。但为了迎合消费者需求，在此基础上，添加了很多类似“配菜”的东西，这个配菜可以是红烧牛肉，红烧肥肠，酸菜肉丝等。这就是我们重庆人常说的牛肉面，肥肠面。红烧牛肉面和小面的区别，就是在小面的基础上，舀一瓢牛肉和牛肉汤。重庆小面品种太多了，最传统的就是牛肉面，杂酱面，豌杂面，肥肠面，酸菜肉丝面，泡椒鸡杂面，其他还有很多，这个看老板了。

哈哈，这个吧还真能忽悠到一些外地的朋友。其实在我们重庆，所有的面条都被称作是重庆小面。首先重庆小面分为两大类，一个是带汤的一个不带汤的。带汤的又分为荤的和素的，混搭的和常规的。不带汤的就只有一种，重庆人将它们统称为干馏。然后就是带汤的了，带汤首先咱们说最基础的，就是咱们大名鼎鼎的重庆小面！小面就是我们所说的素面，素面是除了青菜和底料以外什么都不添加的。然后就是带肉的（咱们说得通俗一点哈），首先是红烧排骨面/米线。红烧肥肠面，这个妥妥的是用肥肠来做的，有些小店的肥肠没有洗干净，吃起来会有一股异味......杂酱豆花面，这可以说一种比较特色的了。豆花一般是用那种内酯豆腐，这种豆腐吃起来又滑又不会一碰就碎。鸭血米线，这真的是重庆的超级特色了，整个重庆也找不出几家能把它做好吃的。据我所知就两家，一个是两路口那家鸭血米线，一个是煮打哥重庆小面家的鸭血米线。

牛肉面