娃娃切掉两个蔬菜的根，然后-0,3.娃娃菜边和叶子的烹饪时间不一样，所以把娃娃菜从中间切两半，菜边切成长条分别放在一边,5.见娃娃将蔬菜炒软，加盐和蚝油,炒菜娃娃菜品方法/主料娃娃菜品400g辅油、盐、八角、蒜、蚝油,4.将娃娃菜倒入锅中开始翻炒,6.取锅翻炒娃娃菜做好了,娃娃菜2。
Material:娃娃蔬菜辅料:大蒜、小葱、红辣椒调料:陈醋、生抽、蚝油、胡椒粉、水淀粉。做法:1。娃娃切掉两个蔬菜的根，然后-0。2.倒清水清洗娃娃蔬菜，洗掉表面的农残和杂质，清洗干净控制水分。3.娃娃菜边和叶子的烹饪时间不一样，所以把娃娃菜从中间切两半，菜边切成长条分别放在一边。4.菜叶也切成长条，分开放置备用。5.准备一些辅料，大蒜切几片成蒜末，小葱切两片成葱花，再切几片红辣椒。6.拌一个酱，碗中加入陈醋5克、酱油3克、蚝油3克、胡椒粉1克、盐1克、水淀粉少许，搅拌调料备用。7.烧热炒锅，倒入少许植物油。油热时放入蒜末、红椒、葱花，炒出辅料。8.将蔬菜翻炒一分钟，翻炒至半熟。9.菜稍软后放入菜叶，再翻炒一分钟，使所有食材断绝。10.最后倒入调好的调料汁，快速翻炒均匀，让汤汁包裹在娃娃碟表面，然后出锅。
娃娃蔬菜250g (2或3)？干木耳一把(15朵左右)？六片葱？1汤匙(15毫升)酱油，1/4茶匙(1克)糖和1/4茶匙(1克)盐。做法1)将干木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。木耳完全泡好后，去掉硬根，用手撕成一口大小的花。2)将娃娃蔬菜的叶子去掉，洗净，切块。汤锅内倒入清水，大火烧开，倒入木耳，焯水2分钟，捞出备用。3)锅中倒入油烧至七成热，放入葱片炒香，然后倒入切好的娃娃菜，用铲子快速翻炒，当娃娃菜叶子变软时，倒入黑木耳，倒入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀。娃娃长得像大白菜的蔡，个头只有大白菜的1/5，但价格却比大白菜高出许多倍。娃娃白菜和大白菜都是十字花科蔬菜，从成分上来说营养价值是一样的。所以，无论是吃娃娃蔬菜还是大白菜，都有养胃生津、利尿通便、清热解毒的作用。个人觉得买大白菜比较划算。
3、调料大重庆炒 娃娃菜的做法炒菜娃娃菜品方法/主料娃娃菜品400g辅油、盐、八角、蒜、蚝油。第一步，娃娃菜2。垂直切，然后放-0，3.放油，油热，放入大蒜和八角，炒香。4.将娃娃菜倒入锅中开始翻炒，5.见娃娃将蔬菜炒软，加盐和蚝油。6.取锅翻炒娃娃菜做好了。
