辣炒皮皮虾，麻辣皮皮虾怎么做好吃麻辣

本文目录一览

1，麻辣皮皮虾怎么做好吃麻辣
2，香辣皮皮虾怎么做
3，香辣皮皮虾怎么做好吃
4，爆炒皮皮虾怎么做好吃爆炒
5，辣炒皮皮虾怎么做
6，川菜特色菜麻辣皮皮虾怎么做
7，辣炒皮皮虾肉怎么做

1，麻辣皮皮虾怎么做好吃麻辣

麻辣皮皮虾。的做法步骤1. 把姜切片，泰椒切段，油开之后把麻椒，泰椒，干辣椒，放一起爆香，放进皮皮虾，炒3分钟之后放水，水位过皮皮虾就可以，放2勺盐，3勺郫县豆瓣酱，直到汤收干，放鸡精，最后撒点麻油，（放点老干妈会更辣些，按自己口味来。）

麻辣皮皮虾怎么做好吃麻辣

2，香辣皮皮虾怎么做

香辣皮皮虾的材料:皮皮虾10只，葱段适量，姜片适量，蒜末、香菜适量，豆瓣辣酱1小匙，米醋1小匙，白糖0.5小匙，生抽1小匙，鸡精0.5小匙，香油2小匙，清水2大匙香辣皮皮虾的做法:1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟；2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁3.平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把皮皮虾码放到锅内烧；4.待皮皮虾变色后倒入调味汁，烧3分钟；5.出锅前加少许香油，加香菜即可。皮皮虾食疗作用：中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

香辣皮皮虾怎么做

3，香辣皮皮虾怎么做好吃

皮皮虾，好大个洗干净备用准备配料：按照上面配料表准备就行了步骤炒锅下油，油8成热之后，加入姜片/丝、豆瓣酱爆炒。加入干辣椒爆炒片刻。倒入皮皮虾爆炒（一般皮皮虾会出一定水分的，喜欢汤汁多的可以再加一点水）放入蒜末、酱油、少量盐翻炒，盖上盖闷熟，让其彻底入味。起锅放入一点鸡精，装盘，撒上一点葱花。摆盘开吃。

香辣皮皮虾的做法步骤1皮皮虾用清水洗净，再用淡盐水浸泡15分钟；2备好郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒大料和香叶；3调好碗汁：盐、糖、鸡精、酱油、辣酱、香油和清水4炒锅放入适量花生油，凉油将花椒、八角、香叶下入，小火将其煸炒出香味；5下入郫县豆瓣酱，开中火翻炒出红油；6下入葱段、姜片和蒜瓣碎，继续煸炒出香味；7下入控干水分的皮皮虾，开大火翻炒；8最后倒入调好的碗汁，继续翻炒；加盖调中火焖烧10分钟左右即可出锅装盘；

香辣皮皮虾怎么做好吃

4，爆炒皮皮虾怎么做好吃爆炒

付费内容限时免费查看回答1皮皮虾洗干净，姜葱切好，干辣椒切好2热锅冷油加入葱姜辣椒爆香，倒入皮皮虾翻炒，至变色3调好生抽、料酒，糖，蚝油加点水的料汁，倒入锅内翻炒，至收汁即可4装盘撒上葱花，完成更多6条

1. 把皮皮虾洗干净，把蒜头剁碎，姜切成丝，辣椒切小粒，葱切段备用。2. 把锅烧热不要放油，把皮皮虾放进去把水分炒干，就是炒到壳有点红就倒入盘中。3. 锅里放入油烧热，把蒜末，青红辣椒，姜丝放进去爆香。4. 然后把皮皮虾放进去爆炒，再放入调味料放入葱段炒几下就可以出锅了。

1.干辣椒和花椒备好2.皮皮虾反复清洗干净，沥干水分备用3.葱切葱花备用4.锅内放油，放入干辣椒和花椒炒出香味5.放入葱花炒出香味6.放入皮皮虾猛火翻炒，虾会很快变色7.倒入适量料酒，改中火焖两分钟，调入盐和一点点鸡精即可出锅

5，辣炒皮皮虾怎么做

1.葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈2.皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制3.锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底4.放入四川辣酱炒香5.放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味6.待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅饮食小常识附一个小贴士，希望对喜辣的朋友有帮助。喝什么解辣：有的人觉得，吃辣的时候喝点凉水或者饮料就可以解辣。其实不然。水和饮料只能缓解辣味对舌尖神经的刺激，并不能中和辣椒素。可以尝试喝一些牛奶，酸奶之类的，相对解辣来说更有效果。

主料皮皮虾500克青红辣椒各1个香菜随意葱姜蒜末1汤勺辅料四川辣酱1茶匙生抽1汤勺盐1茶匙料酒2汤勺辣炒皮皮虾的做法步骤1. 葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。2. 皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。3. 锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。4. 放入四川辣酱炒香5. 放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味。6. 待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅

6，川菜特色菜麻辣皮皮虾怎么做

用料：皮皮虾2斤，大蒜2头，小红辣椒1把，花生油适量，淀粉适量，香油适量，花椒1把，味极鲜酱油适量，盐适量，糖适量，花雕酒适量做法：1. 新鲜的皮皮虾，清洗干净。2. 把皮皮虾从中间切开。3. 小红辣椒洗一下，沥干水分。4. 把2头蒜剥皮清洗，沥干水分。5. 大蒜切成蒜粒。6. 小红辣椒用剪刀剪成小块。7. 花椒一定要用四川的麻椒。8. 锅里倒入花生油。9. 趁油温不热时放入花椒。10. 放入剪碎的小红辣椒。11. 把切碎的大蒜粒放入锅里，炒香。12. 倒入味极鲜酱油、糖、花雕酒。13. 等糖炒化开时，把皮皮虾放入锅内翻炒均匀。14. 锅里添一点点水，盖上锅盖焖10分钟。15. 汤汁被皮皮虾吸收大部分就差不多快好了。16. 淀粉加水，搅拌均匀。17. 把淀粉水倒入锅内勾芡。18. 最后倒点香油，翻炒均匀提香。炒好了，装盘吧。麻辣皮皮虾做法小贴士1.皮皮虾从中间切开可以更好的入味2.花椒一定要用四川的麻椒3.也可以不加水焖10分钟，因为皮皮虾会焖出不少水分4.一定把水分抄的少一些在勾芡该答案来自中华美食网官方网站

7，辣炒皮皮虾肉怎么做

辣炒皮皮虾肉的做法：辣炒皮皮虾肉主料：皮皮虾500克。辅料：青红辣椒各1个，香菜2颗，葱姜蒜末1汤勺，辣酱1茶匙，生抽1汤勺，盐1茶匙，料酒2汤勺。制作过程：1、葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。2、皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。3、锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。4、放入辣酱炒香。5、放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味。6、待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅。

1外面可以买到的皮皮虾肉2洗净沥干水份，均匀的裹上面粉3油锅热后放肉炸制定型，中火炸（我炸了两遍）到金黄4令起油锅烧热后放蒜末、青椒、辣椒炒香，放炸好的肉一起爆炒，出锅时放盐，再来一点椒盐更好

辣炒皮皮虾肉的做法 1.外面可以买到的皮皮虾肉2.洗净沥干水份，均匀的裹上面粉3.油锅热后放肉炸制定型，中火炸（我炸了两遍）到金黄4.令起油锅烧热后放蒜末、青椒、辣椒炒香，放炸好的肉一起爆炒，出锅时放盐，再来一点椒盐更好

可以百度一下，我每天都在网络上学习菜谱

香辣皮皮虾材料皮皮虾10只，葱段适量，姜片适量，蒜末、香菜适量，豆瓣辣酱1小匙，米醋1小匙，白糖0.5小匙，生抽1小匙，鸡精0.5小匙，香油2小匙，清水2大匙做法1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟；2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁3.平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把皮皮虾码放到锅内烧；4.待皮皮虾变色后倒入调味汁，烧3分钟；5.出锅前加少许香油，加香菜即可。简单来说其实就是这样的：先买一斤虾。然后剥皮。然后放在锅里炒放辣油。10分钟之后撩出。再拌酱油。那味道。杠杠滴。

辣炒皮皮虾肉的做法：1、外面可以买到的皮皮虾肉2、洗净沥干水份，均匀的裹上面粉3、油锅热后放肉炸制定型，中火炸（我炸了两遍）到金黄4、令起油锅烧热后放蒜末、青椒、辣椒炒香，放炸好的肉一起爆炒，出锅时放盐，再来一点椒盐更好