白毫银针在采摘的过程中，还需尤其注意保护好茶叶，也就是要保证好的它的品质，不要破坏到芽叶，这样采摘的芽叶是选取芽心作为白毫银针的原料，其它剩下的部分是用来制作白茶或者其它的茶银针是什么茶银针茶的介绍,1、银针茶是白茶类，全名白毫银针，是中国六大茶类之一，由于成品茶制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,6、约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝银针怎么喝银针的喝法,1、用茶匙取出银针少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色,银针的采摘方法采摘银针的步骤,1、采摘茶树上肥芽。
1、用茶匙取出银针少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。2、取白茶2克，置于玻璃杯中。3、冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。4、接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。5、白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。6、约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝
1、银针茶是白茶类，全名白毫银针，是中国六大茶类之一，由于成品茶制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。2、银针茶产自福建省宁德市福鼎市，此地属于亚热带季风气候，依山傍海，土壤以红壤和黄壤为主，而且年降水量丰富，十分适合茶叶的生长。3、银针茶的采摘时间以晴天为宜，采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶，采摘时用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离，然后将茶芽均匀地薄摊于水筛上，并置于柔和的日光下晾至八、九成干即可
3、银针的采摘方法采摘银针的步骤1、采摘茶树上肥芽。白毫银针的采摘是很有讲究的，其在挑选茶芽上肯定是要挑最优质的，那么白毫银针通常都是采摘茶树上面的肥芽的，是春茶的第一二次的顶芽的品质最佳的，制作出来的茶叶的品质也是好的，如果是第三四次采摘的茶芽是比前两次的小，而且制作出来的茶叶品质稍差。2、夏天和秋天不采摘，白毫银针在采摘时不仅要讲究挑选茶芽，而且还要选择在好的气候才行。那么等到夏天和秋天的时候，茶树的茶芽是小的，制作茶的品质不那么好，所以是不采摘的，雨天也不采摘，露水未干不采摘，在冬天，要加强茶树的管理，这样第二年长出的茶芽的品质就比较好，3、保证茶芽的品质不破坏芽叶。白毫银针在采摘的过程中，还需尤其注意保护好茶叶，也就是要保证好的它的品质，不要破坏到芽叶，这样采摘的芽叶是选取芽心作为白毫银针的原料，其它剩下的部分是用来制作白茶或者其它的。
