尖椒溜肥肠，青椒溜肥肠的做法步骤图青椒溜肥肠怎么做

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1，青椒溜肥肠的做法步骤图青椒溜肥肠怎么做
2，尖椒溜肥肠的做法
3，尖椒溜肥肠怎么做
4，尖椒溜肥肠的做法焦溜肥肠做法

1，青椒溜肥肠的做法步骤图青椒溜肥肠怎么做

用料肥肠适量胡萝卜适量青椒适量蒜适量水淀粉适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒适量青椒溜肥肠的做法我买的大肠是生的，所以先切成段，用水煮一下，差不多要熟了就捞出来^~^待用控干水分蒜拍成蒜泥，青椒切条切段都可以，胡萝卜切片锅加油，先放花椒炒点味道，然后把花椒粒弄出来，再放大肠，炒一会儿，加青椒、胡萝卜、蒜一起炒@~@然后放入适量的盐、水淀粉、蚝油，最后放鸡精，抄一抄，OK成了

青椒溜肥肠的做法步骤图青椒溜肥肠怎么做

2，尖椒溜肥肠的做法

口味：咸香菜谱难度：切墩(初级) 所需时间：15分钟菜谱分类：大众菜,猪肉,老少皆宜制作材料：肥肠---400克尖椒---100克大蒜50克，植物油100克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精盐1克，味精1克制作步骤：（1）肥肠从中间剖开，切段，放入开水锅中煮透，捞出控净水分；尖椒切片；大蒜剥皮，切成末。（2）将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸，捞出；余油爆香蒜末，烹入料酒、酱油，把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中，烧开，水淀粉勾芡，烧熟即可。

（1）肥肠从中间剖开，切段，放入开水锅中煮透，捞出控净水分；尖椒切片；大蒜剥皮，切成末。（2）将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸，捞出；余油爆香蒜末，烹入料酒、酱油，把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中，烧开，水淀粉勾芡，烧熟即可。

尖椒溜肥肠的做法

3，尖椒溜肥肠怎么做

原料：肥肠、辣椒、葱、姜、蒜、料酒。做法： 1、煮熟的肥肠切段，辣椒切段； 2、锅里放油，油热的时候，放肥肠进去炸一下，捞出，如果油炸不方便，这个过程可以省略，做之前，用滚水锅里烫一下捞出； 3、锅里留少许油，放葱姜蒜炒香，下辣椒段，放入肥肠淋点料酒，翻几下锅，不会翻的就用勺子扒拉扒拉，淋点酱油进去，放半勺开水或肉汤，加盐，味精，白糖，胡椒粉，鸡精什么的，勾欠出锅。

用料：肥肠400克，尖椒100克调料：大蒜50克，植物油100克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精盐1克，味精1克尖椒溜肥肠做法：（1）肥肠从中间剖开，切段，放入开水锅中煮透，捞出控净水分；尖椒切片；大蒜剥皮，切成末。（2）将植物油烧热，把肥肠、尖椒同时下锅稍炸，捞出；余油爆香蒜末，烹入料酒、酱油，把肥肠、尖椒、精盐、味精、胡椒粉和少许开水放入锅中，烧开，水淀粉勾芡，烧熟即可。

尖椒溜肥肠怎么做

4，尖椒溜肥肠的做法焦溜肥肠做法

尖椒溜肥肠的做法焦溜肥肠做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/145.html 肥肠放入水中煮，直至用一根筷子可以戳开，煮时，可以加点盐，让它慢慢进点味，等水青椒肥肠开后，注意把那肥肠出的末给剔掉，这样肥肠的味道不会那么呛鼻啦。在煮肥肠的时候，可以把青椒给切了，切成长条状，稍粗。青椒最好买辣的，如果不辣的话呢，就要备有干辣椒。大蒜也需切成粒和片两种，姜切为丝……时间到，把肥肠从水中捞出，呵呵，很烫，小心！用滚刀法切成块，这样会好吃些。制作：加油进锅，可以先放点盐，这样在把菜放进锅时，不会有太多的油溅起。油热放粒状大蒜，爆一下，然后加进青椒，翻炒几下，放点高汤，焖一会！之后放盐，由于之前已经放了少许盐，所以放盐时小心，别放多了。青椒炒成五成软，加点鸡精起锅备用。然后洗锅并抹净。火开大，放油，热后放姜丝和块状大蒜，也是要爆一下，再把肥肠丢进去，翻炒，加糖、生抽和老抽各适量，炒匀！这时候，把备用的青椒倒进去，还是大火翻炒，当香味四溢时，也是起锅时！尖椒溜肥肠的做法焦溜肥肠做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/145.html