地三鲜是哪三鲜，真正的地三鲜是哪三鲜呢

本文目录一览

1，真正的地三鲜是哪三鲜呢
2，三鲜是指的哪三鲜三鲜馅水饺是什么地三鲜又是什么
3，地三鲜都是哪三鲜
4，地三鲜是那三鲜

1，真正的地三鲜是哪三鲜呢

地三鲜，东北菜，由茄子，土豆，辣椒三样组成。

土豆、茄子，辣椒一起炒，就叫地三鲜

真正的地三鲜是哪三鲜呢

2，三鲜是指的哪三鲜三鲜馅水饺是什么地三鲜又是什么

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。

鸡蛋，虾仁，韭菜。

竹笋木耳

地三鲜值得是土豆、茄子和青椒。

你好！三种新鲜食材搭配都可以做三鲜水饺。东北菜，一般是茄子，土豆，尖椒如有疑问，请追问。

韭菜鸡蛋虾仁，这个搭配无敌。

三鲜是指的哪三鲜三鲜馅水饺是什么地三鲜又是什么

3，地三鲜都是哪三鲜

东北名菜地三鲜 1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片 3.下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度 4.油温80C以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后利马捞出来三个东西装成一盘 5.油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香 6.把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤（比如排骨汤，猪脚汤）可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉（南方叫生粉？）略炒，出锅，开吃。

地三鲜都是哪三鲜

4，地三鲜是那三鲜

马铃薯，柿子椒，圆茄子。

茄子，土豆，柿子椒。

茄子，土豆，辣椒，茄子和土豆过油，辣椒生一点。

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。这可是道很有名的东北菜

茄子土豆尖椒

老地三鲜是茄子土豆和辣椒新三鲜是卷心菜和柿子还有辣椒

茄子　土豆，青椒青椒，和尖椒是不是一样的