南方人大多喜欢吃米饭，平常的饮食比较清淡,人的饮食习惯与所处的地理位置、气候、地域物产密切相关,以饮食的方式，中国人也有自己的特点，就是多食制,四川湖南潮湿，饮食辛辣,主要是热食和熟食,热食和熟食是中国人的主要特点-1习俗,中国人的传统饮食习俗以植物性食物为主。
中国人的传统饮食 习俗以植物性食物为主。主食是五谷杂粮，辅食是蔬菜，外加少量肉类。这习俗的主要原因是农业生产是中原地区主要的经济生产方式。在不同的阶层，食物分配的比例是不一样的。南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食，因为南方水资源丰富，米饭种类繁多。北方比较干燥，一般种植小麦、玉米等。四川湖南潮湿，饮食辛辣。新疆的内蒙人喜欢吃牛羊肉；广州和福建擅长吃蛇肉等。人的饮食习惯与所处的地理位置、气候、地域物产密切相关。
南方人大多喜欢吃米饭，平常的饮食比较清淡。大多数北方人喜欢吃一些面食，比如馒头和面条。北方人喜欢吃洋葱和大蒜。山东有煎饼卷葱的吃法，但南方人会用葱和蒜做调料，一般不会生吃。北方人会在元宵节吃饺子和汤圆。南方人大多会煎饺子吃。
3、中国的 饮食文化主要是热食和熟食。热食和熟食是中国人的主要特点-1习俗，以饮食的方式，中国人也有自己的特点，就是多食制。在餐具方面，中国人-1习俗的一个特点就是使用筷子，中国是一个有五千年历史的文明古国。Its 饮食文化和烹饪技艺是其文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶，我国幅员辽阔，气候多样，有热带、亚热带、温带、亚寒带，地形多样，有河、有湖、有海、有山、有平原，为我国饮食烹饪提供了丰富的不同种类、不同品质的动植物原料和调料。
