炖鸡块的家常做法，怎么炖鸡好吃家常做法

1，怎么炖鸡好吃 家常 做法

饭锅炖鸡汤的做法材料鸡块适量，猪瘦肉，1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量做法1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开. 2.电饭锅里放2杯水的量. 3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了) 4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.

怎么炖鸡好吃家常做法

2，炖鸡肉块怎么做好吃

步骤炖鸡块的做法步骤11.准备好1500克的鸡块炖鸡块的做法步骤22.拍点生姜备用炖鸡块的做法步骤33.上锅待油热倒入甜面酱炖鸡块的做法步骤44.放入鸡块翻炒炖鸡块的做法步骤55.加盐加酱油炒匀炖鸡块的做法步骤66.待鸡块炒至变色倒入高压锅炖鸡块的做法步骤77.加刚拍好的生姜、炖鸡料，再倒入大约500毫升的水，大火炖炖鸡块的做法步骤88.大约十五分钟出锅炖鸡块的做法步骤99.美味的鸡块就出锅了

小鸡炖蘑菇做法: 小仔鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒，注意；一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止。再添加花椒面、酱油、盐。再翻炒几下。放入蘑菇，翻炒几下。把宽粉放在鸡肉上，添加温水没过鸡肉开炖，十分钟左右，只要宽粉炖透即可出锅。另,宽粉一定要买好的。否则鸡肉炖好，粉条吃不到嘴里。宁可不加宽粉也不买劣质粉条。

炖鸡肉块怎么做好吃

3，怎么做好吃炖鸡块的家常做法

用料三黄鸡1只调料食盐适量酱油适量料酒适量调和油适量白糖1小勺面酱适量炖鸡块的做法1. 三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净。2.切成块备用。3.锅里放入凉水烧开。4.水开了下入鸡块5.焯好水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水分。6.点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色。7.等糖完全熔化，变色起小泡，糖色就炒好了。8.加入鸡块翻炒。9.在锅里放入足够的水，加入葱姜、面酱、盐、酱油、料酒调味。先大火煮一会，再改小火炖煮。10.炖鸡块就好了。

1.准备食材:把鸡腿肉洗净沥干水分备用，土豆切块，切葱花，姜和蒜切成小片。2.锅中放适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜和红干椒爆香。3.再放入鸡腿翻炒至变色断生。4.调入生抽、料酒和老抽翻炒至鸡腿上色。5.添入适量清水没过锅中食材，大火煮开后，改中小火炖煮十分钟。6.放入土豆块继续炖煮二十分钟左右。7.调入适量的盐和鸡精。8.大火收汁即可，也可以加入一些小葱段或者香菜提味。

步骤：1.鸡肉洗净切块2.准备好葱姜蒜，花椒大料3.鸡腿在开水中焯一下，去掉血水4.焯好的鸡腿放入电压力锅中，加水、葱姜蒜、花椒大料、老抽生抽、海天酱、料酒、白糖，盖盖，放气后炖10分钟5.再倒入铁锅中加盐炖，收汁，等汤快没时，加盐出锅小贴士：1.鸡腿焯水时要在凉水中放鸡腿，这样血水才能焯出。2.高压锅中炖时不加盐，否则肉质口感不好。

怎么做好吃炖鸡块的家常做法