做法:洗净莲藕,去皮,切块,用开水烫一下,控水,装盘;将葱花、姜丝、蒜丝放在莲藕片上,加入酱油、精盐、味精,拌匀,成分:莲藕300g,做法:莲藕黄花菜洗净切片,洗净打结;锅中倒入3碗水,加入莲藕和黄花菜,煮20分钟,至剩1碗左右,1,凉拌莲藕片,做法:将嫩藕洗净,切成薄片;锅里热油,放入莲藕片翻几下;加入适量的盐和味精,立即取出,2.炒莲藕片,3,莲藕汤。
1、 莲藕的做法大全 家常 莲藕的做法1,凉拌莲藕片。配料:莲藕500g、酱油15g、精盐6g、味精2g、葱花3g、姜丝3g、蒜片3g,做法:洗净莲藕,去皮,切块,用开水烫一下,控水,装盘;将葱花、姜丝、蒜丝放在莲藕片上,加入酱油、精盐、味精,拌匀。2.炒莲藕片,成分:莲藕300g。调料:盐3克,味精1克,植物油25克,做法:将嫩藕洗净,切成薄片;锅里热油,放入莲藕片翻几下;加入适量的盐和味精,立即取出。3,莲藕汤,材料:莲藕半根,10朵黄花菜。调料:盐少许,做法:莲藕黄花菜洗净切片,洗净打结;锅中倒入3碗水,加入莲藕和黄花菜,煮20分钟,至剩1碗左右。加盐调味即可饮用。