所以我们烤羊腿选烤箱应该选择58寸到55寸左右，最好最合适,中层锡纸包好的羊腿烤3小时,其次，过大的卡盒尺寸会影响羊腿的口感，烤羊leg过程中温度调节不当会导致烤羊腿太柴,首先，烤羊leg-used烤箱不能太大，因为正常的羊腿有三四斤，烤箱吃的时候会耗电,1、电烤箱烤羊腿先烤箱预热10分钟同时170度火。
首先，烤羊leg-used烤箱不能太大，因为正常的羊腿有三四斤，烤箱吃的时候会耗电。其次，过大的卡盒尺寸会影响羊腿的口感，烤羊 leg过程中温度调节不当会导致烤羊腿太柴。所以我们烤羊腿选烤箱应该选择58寸到55寸左右，最好最合适。
配料:羊小腿500g。辅料:橄榄油、蒜盐、孜然、洋葱。
1、电烤箱 烤羊腿先烤箱预热10分钟同时170度火。中层锡纸包好的羊腿烤3小时。2.3小时后，取出羊腿，打开锡纸，倒出多余的血，在羊腿的一侧刷上蜂蜜水。3.继续放入烤箱。还是中间层。200度烤半小时。半小时后翻过来，刷上蜂蜜水，继续喂入烤箱。还需要20分钟。
4、 烤羊腿怎么做烤羊腿【食材】辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、孜然粒各一块【调料】料酒、盐、面粉、羊腿用鸡蛋。清理干净，在肉厚的地方划几刀，让刀全部到达骨头。然后用料酒擦拭。2。将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉混合在一起，均匀的抹在羊腿上，腌制20分钟。3。将面糊与面粉和鸡蛋混合，均匀地涂在羊腿上。4。烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油，放入烤箱220度的羊腿，中上层烤25分钟，翻面，再烤25分钟，取出孜然粒，再烤5分钟左右。当孜然粒香味溢出时，取出即可食用。
5、炭火 烤羊腿的做法1、准备一条羊腿，前后腿都可以，葱、姜、蒜2、葱切段，姜切片，蒜展平，葱切成片或条3、撒上十三香烧烤酱，倒入料酒和酱油郫县豆瓣酱，最后倒点油(锁住肉的水分)4、戴上一次性手套，用手将所有酱料倒在羊腿上。最后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚(所以要提前计划好哪天吃羊腿)。5.记得在炉的四边加水，将碳放入炉中，用可燃酒精点燃，用钩子挂羊腿，放入炉中。想吃嫩的，烤70分钟左右，老的烤90分钟左右。没必要半途而废。6.烤的很嫩，超级嫩，家里人特别夸这羊腿的味道。
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