紫米怎么煮，紫米怎么煮有嚼劲

1，紫米怎么煮有嚼劲

提前浸泡哦

紫米怎么煮有嚼劲

2，怎么煮出很有弹性的紫米

首先要看是用什么米，因为每种米都有不同的吃水量，煮饭之前放少量的油

怎么煮出很有弹性的紫米

3，紫米粥怎么烧怎么老是不烂谢谢

紫米也就是我们通常说的黑米，是包含紫色种皮的优质大米，种皮中含有大量的膳食纤维，所以不好煮烂。用高压锅煮食浸泡过的紫米可以改善这种状况。但同时在进食的时候还是要注意，细嚼慢咽。这样对肠胃都是比较好的，减轻肠胃的消化负担。常吃紫米对缓解便秘、防治糖尿病有很大功效。

熬粥之前要泡紫米大概一天左右再熬就容易烂了``

煮紫米粥时先用高压锅，呲气后十分钟停火，待高压锅气体放完后打开锅盖，敞着锅不盖锅盖再煮二十分钟即可。这样煮出来的紫米粥有粘性好喝。

用高压锅

你好！煮紫米粥时先用高压锅，呲气后十分钟停火，待高压锅气体放完后打开锅盖，敞着锅不盖锅盖再煮二十分钟即可。这样煮出来的紫米粥有粘性好喝。希望对你有所帮助，望采纳。

紫米粥怎么烧怎么老是不烂谢谢

4，紫米粥怎么做能快速煮熟而且粘稠

用高压锅煮就可以快速煮熟，而且粘稠。准备材料：紫米、赤小豆、核桃、绿豆、大米步骤：1、准备所有材料。2、把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净，核桃砸出果仁洗干净。3、全部倒入高压锅内胆，加入适量的水。4、盖上锅盖，选择粥的按键。5、用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠，米和豆子都很软烂，加上1小勺糖，就更好吃了。

您可以把紫米浸泡一个晚上，然后再去水放入冰箱冷冻米粒，随时想吃直接煮饭就可以了。很方便的，希望我的回答对您有所帮助。

做法一1、紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。2、加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。做法二主料：紫米50g、大米50g、赤小豆20g、绿豆20g、核桃4个；辅料：糖1勺、水适量；做法：1.准备所有材料2.把大、紫米、红豆、绿豆、淘洗干净，核桃砸出果仁洗干净3.全部倒入高压锅内胆，加入适量的水4.盖上锅盖，选择粥的按键5.用高压锅做粥的好处就是即快速又粘稠，米和豆子都很软烂，加上1小勺糖，就更好吃了

用锅煮呀。

5，紫米怎么煮的做法

材料材料紫米3杯调味料黄砂糖2杯，水20杯做法1、紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。2、加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。熬粥笔记1、紫米非常不好煮，要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮，才会软烂并产生黏性。2、当米粒变软后一定要不停搅拌，才不会粘锅焦底。食疗效益补气益血，益于营养不良，体质虚弱者

用料　　主料　　紫米40克　　辅料　　淀粉4克　　水190克　　调料　　白糖60克　　做法　　1.将各米洗净泡水至少数个小时或隔夜　　2.将蓬来米、太白粉、糖、水都分成两等份　　3.在来米与一半的蓬来米混合后秤重，算出这份米含水量多少？等一下要将这部份的含水量自将1/2水重中减去，也为紫米+1/2蓬来米做相同的工作.　　4.将米与减重过后的水混合用果汁打碎，倒出后分别与太白粉与糖混合，这时你应该有紫色米浆与白色米浆各一份（如果你跟我一样不常做，这时我建议你量一下浆重，而可以毛算出每一份的浆重是多少？比如说我的紫色有五份而白色就只有四份）　　5.水烧开后就可以蒸，蒸前先将容器抹些油，然后就一次一种颜色的粉浆入锅去蒸，直到蒸完!　　6.等全凉后就可以切片食用