红鳟鱼，红犼是什么东东啊

本文目录一览

1，红犼是什么东东啊
2，红鳟鱼怎么做好吃呢
3，红鳟鱼的红是哪个红
4，虹鳟鱼怎样煮汤
5，红浥是什么意思
6，红鳟鱼怎么做

1，红犼是什么东东啊

是怪兽

红犼是什么东东啊

2，红鳟鱼怎么做好吃呢

煎最好。

红鳟鱼怎么做好吃呢

3，红鳟鱼的红是哪个红

是彩虹的虹虹鳟鱼

虹，怀柔的当地农家乐的菜色，烤虹鳟鱼，味道不错的/

宰杀红鳟鱼的步骤就不罗嗦了，提前弄干净就好。清蒸虹鳟鱼方法：1、清水下锅，煮开放红鳟鱼（小的放整条、大的切大块），放一或两块大料，花椒粒少许，红干椒，葱姜片，一滴醋（去腥）。2、煮开抹上面的血沫后再煮十分钟，或看鱼汤发白，放少许盐，加白胡椒粉可多些，放味精，香菜叶出锅，不用放油和酱油，保持原鲜味/可加鲜豆腐块！

是虹鳟鱼不是红鳟鱼！

红鳟鱼的红是哪个红

4，虹鳟鱼怎样煮汤

材料红鳟鱼排2大块，橄榄油1汤匙，现磨黑胡椒1茶匙，蒜头2个，切片，新鲜青辣椒1个，切片，柠檬1个，切片做法 1.把烤箱预热到200度。将鱼洗净，拍干。 2.把橄榄油抹到鱼排上，再撒些黑胡椒。每片鱼放到一大张锡纸上，在鱼上放上蒜片和辣椒片，再将柠檬汁挤到鱼片上面。然后把柠檬片也排在鱼上面。小心的将锡纸各边都包起。然后放到烘盘上。 3.在预热好的烤箱里烤15-20分钟。时间根据鱼片的大小来定。当鱼肉能轻易的用叉子叉起时鱼肉就熟了。

虹鳟鱼煮汤是不太适合的，因为它油脂比较重，它适合煎、炸、烧烤等。

5，红浥是什么意思

红浥：粉泪湿了脸上的胭脂。春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。这句话是说：春色依然还在，她却在独自消瘦，盈盈粉泪，顺着胭脂的浅痕，将精美的锦帕染透。

“红浥”，“红”即是红色，代指红色的胭脂。“浥”是湿润的意思。“红浥”就是打湿了(脸上）的胭脂。

南宋诗人陆游初娶唐琬，琴瑟和谐，感情弥笃，但其母不悦，终于两人分离。十年后一个暮春时节，重游沈园，不期邂逅，陆游无限惆怅，唐琬为之敬酒，陆游追忆往昔，情不自禁地赋词一阙。题为《钗头凤》：“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄，一怀愁绪，几年离索，错，错，错。春如旧，人空瘦，泪痕红挹鲛绡透。桃花落，闲池阁，山盟虽在，锦书难托，莫，莫，莫。”唐琬十分感伤，亦和《钗头凤》词一首，不久郁郁悲苦而死。庆元二年(1196)陆游已72岁，又游沈园，睹物伤情，即作七绝二首，题为《沈园》：“城上斜阳画角哀，沈园非复旧池台。伤心桥下春波绿，曾是惊鸿照影来。”惊鸿，形容唐琬体态轻盈。照影，指桥下绿水照映过唐琬那美丽的身影。再后来，也有人用“惊鸿”描绘剑客的身姿：“剑客的身姿随着剑在空气中的游走而起舞，翩若惊鸿，宛若游龙。” 泪痕红艳鲛绡透意思是:不停的痛哭，哭得眼睛流血（泪痕红浥），眼泪把手绢（或衣服）都浸透了（鲛绡透）

6，红鳟鱼怎么做

主料：鳟鱼1条。辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、白醋适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡萝卜适量、香菜适量、糖适量、酱油适量。红烧鳟鱼的做法1、金鳟鱼洗净，沥干水备用。2、点火做锅，放入油。3、把金鳟鱼两面沾上淀粉。4、放入锅中煎，待鱼两面呈金黄色即可。5、加入白醋。6、倒入料酒。7、放入姜片和葱段。8、放入酱油。9、加入糖、盐。10、加入水炖煮，待汤汁收汁把鱼盛出。11、重新勾芡，浇在鱼的身上。

准备用料：鳟鱼1条、油适量、盐适量、淀粉适量、白醋适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡萝卜适量、香菜适量、糖适量、酱油适量。1、金鳟鱼洗净，沥干水备用。2、点火做锅，放入油。3、把金鳟鱼两面沾上淀粉。4、放入锅中煎，待鱼两面呈金黄色即可。5、加入白醋。6、倒入料酒。7、放入姜片和葱段。8、放入酱油。9、加入糖、盐。10、加入水炖煮，待汤汁收汁把鱼盛出。11、重新勾芡，浇在鱼的身上。

1、虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟（喜清淡口味的可以忽略腌制）；2、葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘（防止鱼皮粘在盘子上），上蒸锅，大火蒸3-5分钟（从开锅开始计时）；3、取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽；4、洋葱切丝，摆在鱼身上，网上看的是用青红椒的丝，随自己喜欢吧；5、将一小碗油烧热，均匀地浇在鱼身及洋葱上，成了。

泡菜氽虹鳟用料：虹鳟400g，切蝴蝶片。配料：四川泡菜丝40g，葱丝少许。调味料：姜汁酒1茶匙，盐半茶匙、糖少许，胡椒粉少许，醋少许，湿淀粉1茶匙。用姜汁酒、盐腌虹鳟肉10分钟后，氽沸水，鱼肉刚熟捞起盛碟，撒上胡椒粉及葱丝。起油锅，将热油淋载鱼肉上，原锅下泡菜丝略炒。加入上汤及调味料，用湿淀粉勾芡，淋在鱼面上即成。

鳟鱼（trout）属蛙科，原产于美国加利福尼亚的洛基塔山麓的溪流中。其品种很多，常见的有金鳟、虹鳟、湖鳟和三文虹鳟等品种，是西方人喜欢食用的鱼类。鳟鱼肉质坚实，小刺少，味道鲜美。鳟鱼能生活在水温较低的江河、湖泊中，世界上的温带国家均有出产，以丹麦和日本的鳟鱼最著名。适合于煮、烤、煎、炸等烹调方法。烤鳟鱼原　　料:鳟鱼。熟土豆、熟鸡蛋、柠檬、洋葱、凤尾鱼。盐、黑胡椒、莳萝。操　　作:1、将熟土豆碎、熟鸡蛋碎、凤尾鱼放入锡纸中，撒上洋葱末、柠檬汁。2、放入鳟鱼后，撒上盐、黑胡椒碎、莳萝碎，少许清水，用锡纸包裹紧后，放入烤箱中烤20分钟即可。奶汁鳟鱼特色营养补充站：11g脂肪，30g蛋白质，28g碳水化合物，1380千焦热量（328千卡）。用料黄油1汤匙（15g）红鳟鱼鱼柳5份（每份约100g）洋葱1个（切碎）大葱500g（对半切丝）土豆500g（切5mm圆片）鸡汤300ml淡奶油4汤匙（60ml）藏红花1/3茶匙（2g）盐1/2茶匙（3g）白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和大葱丝放入锅中翻炒约2分钟，炒出香味后再加入土豆圆片，继续翻炒2分钟。将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮20分钟，然后加入藏红花，调入淡奶油，将土豆小心的拌均匀。接着将红鳟鱼鱼柳加入锅中，用小火加盖继续慢煮约10分钟，最后调入盐和白胡椒粉即可。小贴士藏红花（saffron）：又叫番红花、藏花，原产自西班牙；呈红棕色，有油润光泽，细长线性，气味香甜，味道略苦，常用于汤汁或调色用。因藏红花价格较贵，烹调中并不经常使用，需要时可在中药店中购得。蛋清红鳟鱼条原料：鲜红鳟鱼1条（约750克），鸡蛋清4只，大葱白段50克，辣椒酱50克，料酒25克，精盐2.5克，味精2.5克，干淀粉75克，豆油1000克（实耗75克），花椒盐25克。调料：做法：1.将红鳟鱼去鳞，从鳃部挖出鳃和内脏，洗净，斩去头，把鱼肉切成两片，剔去鱼皮，切成长5厘米、宽5毫米长的鱼条，放入碗中，用料酒、盐、味精腌渍1分钟，入味，待用。2.再将蛋清放入碗中，抽打起泡，拌入干淀粉，涂遍鱼条。3.炒锅烧热，放入豆油，烧热后，稍冷却，再将鱼条逐条入锅，炸2分钟，待结壳时，捞出，控油，入盘。4.食用时，随跟花椒盐、葱白段和辣椒酱各一碟，配食，即可特性：色泽淡黄，脆酥爽口，焦香微辣