一八年底，因为京东好像入股投资钱大妈了，所以现在钱大妈也是有水果供应的。我应该是一二年还是一三年的时候，在深圳南山看到第一家钱大妈，当时是在星海名城吧，那钱大妈，每天下午4，我也是安徽的，你在皖南，我在皖北，钱大妈，只不卖隔夜肉菜，这个宣传标语做得特别成功。
1、想在深圳开一家钱大妈，有什么需要注意的，有黑幕或者潜规则吗？
只要你找到合适的位置，我觉得钱大妈还是可以开的。我应该是一二年还是一三年的时候，在深圳南山看到第一家钱大妈，当时是在星海名城吧，那钱大妈，每天下午4:30的时候供应熟食，超多人排队，钱大妈，只不卖隔夜肉菜，这个宣传标语做得特别成功。那个时候我就想开一家了，唉，可惜那时候在上班没有心思去管理的一些，当我一六年想再开的时候呢，已经错过特别好的时期了，南山到处都是了。
首先开钱大妈呢，肯定是要加盟的，这个加盟费，应该是100,000以内吧，然后呢，还需要他的一个管理系统也是100,000左右吧，还有各种店铺装修啊，转让费什么东西之类的，反正如果开下来，没个几十万应该是拿不下来，如果你觉得你资金这些都是没问题，还是可以的。一八年底，因为京东好像入股投资钱大妈了，所以现在钱大妈也是有水果供应的，
2、家在大别山农村，自养的生态黑猪，想在省会城市开个黑毛猪专卖店，怎么运作比较妥当？
兄弟你好，你的这个想法也是我一直想做的。我也是安徽的，你在皖南，我在皖北，你从事自养生态黑猪，我从事生态放养运动野香猪，还有鸡鸭鹅。关于在省城开店问题，我也考察过很多的市场，与很多朋友探讨过这件事情，舒城的一个扶贫项目也多次邀请我加入他们在山上做生态养殖，然后在合肥开店，因为个人的种种原因，这件事被我拒了，
结合这些经历，谈谈我的小体会，有不妥之处，请甄别谅解。一、自营生态猪的专卖店据我接触了解的开在省会城市的专卖店只要是自己干的还没有赔钱的，但开在县级城市的多半赔钱，去年和陕西渭南的一位朋友聊过，他养的生态黑猪，原来在渭南开专卖店，一年赔了五六万，后来自己去了西安开店，很快就打开了局面。二、再好的地方不会营销也不行，
一是你要让消费者能够看到你的黑猪的实际的生长环境，在店里搞个视频，不停的播放你的猪的生长环境，吃的饲料，让消费者真正放心它的确是生态的，把你的猪的特点一定要展现出来，看看我的央视飞猪，你就知道咋回事了。二是刚开始要做一点促销活动，三是保证肉的新鲜度非常关键，建议你搜一下广州不卖隔夜肉的钱大妈是怎么在非常短的时间异军突起分得壹号土猪一杯羹的。
三、开自营专卖店懂得些猪肉美食的加工更能提升你的销售，这个我是深有体会的，我的野香猪肉没有任何门店，但每年的年猪都会被抢购一空。我除了卖猪肉，还免费给客户提供服务，即猪肉的加工技术服务，客户有要求的我还可以做成真空包装熟食，四、真空包装礼品盒慢慢做，年关送礼市场很大，五、提升与优质客户的粘合度，每月或每季邀请你的前十名的优质客户到你的家乡养殖场免费做客，找个好的农村大席的大厨帮你做几道拿手的猪肉菜招待你的客户，同时给你的客户备一份家乡的土特产，如果你有能力的话也可以把大厨做的猪肉菜装成真空碗，每个客户送一份。
