微波炉食谱，用微波炉做东西的食谱

1，用微波炉做东西的食谱

红烧黄豆排骨的做法： 1. 将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波3分钟去血水，取出后用水略为冲洗，黄豆用水浸泡2小时备用。 2. 取一耐热锅，放入油及葱段、姜片，以强微波3分钟爆香后，加入小排骨、黄豆、酱油、盐、酒、冰糖，覆盖，先以强微波10分钟后，改50%中微波炖煮20分钟。 3. 取出耐热锅，撒上切成斜片的青蒜（切段）即可。微波炉煎荷包蛋用料：鸡蛋2只油2茶匙做法： 1、大火预热煎碟5分钟，下油涂匀碟面，逐只打下鸡蛋，每边放一只。 2、以牙签刺破蛋黄2次，蛋白数次，大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面，大火加热后将蛋翻面，大火多煎30秒钟才能搁置。煎蛋饼：鸡蛋搅匀加调味料，大火预热煎碟5分钟，下油涂匀碟面，倒入蛋液大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面，大火加热后将蛋翻面，大火多煎30秒钟才能搁置。健康提示黄豆含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分高。

用微波炉做东西的食谱

2，微波炉的简单食谱

教你几个简单的，快速能吃上的菜。我常靠微波炉帮忙做一个菜，再炒一个菜，俩人吃饭很迅速。醋烹豆芽：一个大碗，放上洗好的豆芽，食用油、盐、醋拌匀，盖上保鲜膜或微波专用盖子，2分钟出来，OK，吃！蚝油生菜；生菜边洗边掰碎，冲一冲，放油、少许盐，微波2分钟，出来浇上耗油，拌一拌，OK了！微波煎蛋器必备，超市买一个，打入鸡蛋扎几下蛋黄防止鸡蛋爆炸，微波1分钟，出来就吃，比煮鸡蛋快，比做水卧鸡蛋快，比微波鸡蛋羹快，还形状完整好看。早餐很需要！清蒸平鱼（鳕鱼）这两种鱼比较适合。酱油、醋、油、盐沾一沾，腌一下（时间不用太长，我有时候放上就做），葱姜放上，微波3分钟，给鱼翻面，再4分钟，出来可以吃了。既然懒，就买个好一点的微波炉，连时间、火力都不用自己设定，按钮上都是菜谱，保证作出来的东西火候合适、好吃。这其实很关键~提醒：不管做什么，都要盖子，否则微波炉太脏了，你就没法偷懒了。反而麻烦还得清理。

微波炉下方便面

鱼香肉丝 ①把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。 ②器皿中放入色拉油一匙（余下的一匙拌入肉丝中），并加入除红椒油外的所有调料，覆上微波薄膜，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可炒青菜青菜洗净用热水瓶的开水烫一下沥干，放入盆内加盐、白糖、素油、少许干贝精溶液拌匀，盆上包复耐热微波炉专用薄膜，强功率6分钟即可。梅花肉片材料生净猪五花肉400克调料蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙操作 ①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。 ②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可清蒸鱼 1.用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2.取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。 3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸）， 4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。微波炉酱鸭鸭半只洗净沥干，锅内加水150ml、酱油、八角、姜片、香油、黄酒、葱结熬成浓卤汁（不用八角桂皮可用五香粉），盆内将鸭腌一、二天。连卤汁放入微波炉，上盖覆大盆，强功率加热5分钟，将鸭翻身并淋浇卤汁，再加热2分钟，再翻身淋浇卤汁，再加热2分钟，冷却后切快装盆。烤羊肉串把串好的羊肉串放入微波炉，大约六串把，用微波烧烤一份半钟，那出来翻一下，然后再放入微波炉内，烧烤一分钟左右，是情况而定，因为有的人喜欢吃烤得火大点的，有的人喜欢嫩点的，所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。紫菜豆腐汤做法： 1、加入水放入豆腐，盖回，大火热3分钟。 2、调匀生粉水并吊入热汤内，不停搅拌至汤稠，撤下紫菜块，下盐及胡椒粉，试味。 3、依环形拌入蛋液，搅匀后稍待片刻，大火热30秒钟，淋下麻油，加入葱花便成。

鸡蛋羹：打个鸡蛋加入1：1的水，再搅匀，3分钟左右，就OK了。可以放入自己喜欢的调料。简单又美味。试试吧！

微波炉的简单食谱

3，在家用微波炉可以做什么好吃的

薯片原料：土豆少许、盐少许、油少许。做法： 1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。 2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。 3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。奶油南瓜浓汤原料：南瓜、牛奶、淡奶油、炼乳（或糖）。做法： 1、南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块，微波炉高火10--12分钟加热至熟（每次4分钟，取出翻拌，再次加热）。 2、熟南瓜放入较深容器内，加入适量牛奶。 3、用料理棒打碎搅匀。 4、加入适量淡奶油打匀。 5、根据口味调入适量炼乳打匀即可。小烧饼原料：面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。做法： 1、发好的面成小剂，按圆。 2、再用一小块面团沾上油。 3、包好后，刷上蜂蜜，沾上芝麻。 4、正面烤8分钟，反面5分钟。炸排骨原料：排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、盐、油、酱油、海鲜酱、姜、料酒。做法： 1、所有配料倒入锅中，用油爆香。 2、用盐、酱油、海鲜酱、姜、料酒、胡椒粉研制排骨。 3、将配料倒入腌好的排骨上。 4、倒入一碗水，没过排骨为准。 5、用保鲜膜封好，入微波炉。高火至碗内无水。番茄虾原料：鲜虾10只、彩椒1/2个、番茄酱30g、红烧酱油1大勺、蚝油1大勺、细砂糖5g、玉米油30ml、红葡萄酒2大勺。做法： 1、鲜虾洗净、沥干水分； 2、用剪刀剪去虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑去虾线，倒入少许葡萄酒，腌制15分钟左右； 3、将一大勺玉米油放入格拉斯（或其他微波可用的容器）； 4、蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟； 5、取出容器，掀开保鲜膜，放入腌制好的鲜虾； 6、重新蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟； 7、取出容器，用筷子将虾翻个面，放回微波炉，继续以高火叮两分钟左右； 8、将剩余的15ml玉米油放入另一个可微波的容器中，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，高火叮两分钟；取出容器，放入番茄酱； 9、放入红烧酱油； 10、放入蚝油； 11、再放入少许白砂糖，所有调料搅拌均匀，重新放回微波炉，高火叮一分钟左右； 12、取出容器，掀开保鲜膜，放入先前处理过的虾，混合均匀，蒙上保鲜膜，留一小口疏气，再次以高火叮一分钟即可。奶香玉米原料：玉米300克、黄油25克。做法： 1、准备玉米，去掉外皮，用水清洗干净（沾些水是关键，这样在微波炉里就不会感觉干拉）； 2、将沾满水滴的玉米涂上黄油，或者放些黄油片装在保鲜袋中； 3、放进微波炉，高火5分钟中取出。琥珀桃仁原料：核桃仁200克、白糖130克、植物油20克。做法： 1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟晾凉； 2、锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化； 3、等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色； 4、将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁； 5、将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。奇妙卷原料：培根、青虾、蟹柳棒、香芹、绿豆芽、奶酪片、橙皮、鲜贝露。做法： 1、把鲜虾剪去头部，去壳，留尾，用美极鲜酱油和鲜贝露腌10分钟； 2、豆芽去头留尾。香芹切成寸段，与豆芽一样长。蟹柳棒切成寸段，与豆芽等长。奶酪片切成与培根一样宽的片； 3、将生培根铺平放上奶酪，加上所有原料，卷成卷，一头露出原料。用牙签固定。做十个； 4、用微波炉容器放上卷，放进微波炉，中火5分钟就好了。 5、橙子皮切丝，铺盘底，最后把卷码上，撒在面上少许。荷香菠萝鸡原料：鸡腿四只、菠萝半个、新鲜荷叶一张。做法： 1、鸡腿先加盐、姜酒、酱油等腌制一晚，好入味； 2、锅里放少许油，加几颗冰糖炒出糖色，放腌好的鸡腿炒至上色，加半碗水中火烧至收汁； 3、荷叶洗净，用开水焯出香味，为保持鲜绿色，适量加些许盐和油同焯水； 4、将焯好水的荷叶放在碗上，把烧好的鸡腿放上荷叶上，再在上面铺上切好的菠萝丁，包好，入微波炉高火叮五分钟即可。奶油爆米花原料：奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。做法： 1、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内，微波炉加热至黄油融化，拿出来，用小勺搅拌一下； 2、加入玉米粒，继续搅拌一下，让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底； 3、碗上加盖，入微波炉高火2分30秒。驴打滚材料： 300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。做法： 1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。 2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。 3、放到不烫手后，因为加了色拉油，可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。 4、在表面滚黄豆面、糖粉、黑芝麻（或其他自己喜欢的原料）。炒红果原料：山楂、白砂糖（冰糖）、水。做法： 1、350克山楂洗净待用。 2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半，取出核。 4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）。 5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）。 6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀。 7、继续放入微波炉高火10分钟出炉。 8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。清蒸鲈鱼原料：处理干净的鲈鱼一条，新鲜的花椒一束、葱叶、姜片、香油几滴、米醋两滴、水半杯、番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐。做法： 1、鱼内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时。. 2、延鱼腹刨开，去掉鱼骨，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入14寸的微波盘中。 3、微波炉选择清蒸鱼，加热15分钟。 4、时间到，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁。 5、做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上，就可以了。 6、点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶，就可以了，味道很鲜美。红烧肉原料：五花肉7两、料酒150ml、酱油、糖（最好用冰糖）做法： 1、五花肉切块（不要太小块，也可以放沸水里烫一下）。 2、取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水。 3、放好调料后，加盖，放入微波炉，高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟就可以了。蛋糕材料：鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。做法： 1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀。 2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀。 3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立。 4、将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松。 5、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。鸡肉松原料：鸡胸肉，盐，糖，胡椒粉，老抽做法： 1、鸡肉切块放锅里煮熟压碎。 2、压碎的鸡肉放盘子里加盐，糖，胡椒粉，老抽拌匀，中火烘干。香辣烤鱼原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽做法： 1、鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上微波炉。 2、用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕，然后浇到铺好的鱼上面。 3、再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉，放入微波炉。 4、微波炉高火十分钟。 5、十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟。苹果酱原料：苹果、柠檬、糖、草莓几颗。做法： 1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。 2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用）。 3、微波炉不加盖高火3分钟。 4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可。 pizza 原料：高粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可）、洋葱、奶酪和意面酱（或番茄酱）、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。做法： 1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖布，温暖处发酵至2、3倍大； 2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟；然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟； 3、平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖盖，小火烙至饼皮底部焦黄，一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了； 4、蔬菜都洗净沥干水分，切丁，火腿切丁； 5、平底锅中加入少许油（黄油最香），热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒，这样做是为了去除蔬菜中的水分，也减少了之后的烹调时间； 6、饼皮上抹上一层意面酱（或番茄酱），留边缘不抹；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；撒上火腿丁；撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪； 7、将准备好的pizza放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔； 8、放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下。烤红薯原料：地瓜（又叫红薯）4个、厨房用纸四张。做法： 1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。 2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。 3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。 ......

微波炉菜谱1 微波炉菜谱--蒜泥白肉材料生净带皮猪后腿肉250克调料葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许操作①将肉洗净，加入葱姜。②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。2 微波炉菜谱--云白肉材料腌猪肉400克，黄瓜半条调料椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙操作① 将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333264623238捞起沥干，摆置菜盘中央。⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。⑥可随意用樱桃等加以点缀。3 微波炉菜谱--五香豆干材料猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个调料（A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5匙操作①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。4 微波炉菜谱--红烧肉材料生净猪夹心肉900克调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙操作①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。5 微波炉菜谱--红烧猪肉材料生净猪里脊肉400克，生菜适量调料（A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。6 微波炉菜谱--泡莱猪肉材料生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200克调料（A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许操作①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。②切成适当大小块。③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。7 微波炉菜谱--芝麻肉片材料生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支调料（A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许操作①将芝麻先炒过再磨碎。②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。其余6片，如法炮制。⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。8 微波炉菜谱--梅花肉片材料生净猪五花肉400克调料蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙操作①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。9 微波炉菜谱--姜泥肉片材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片调料（A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙操作①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。③不罩微波薄膜，转3分钟。④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。10 微波炉菜谱--东坡肉材料生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克调料小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克操作①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。微波炉菜谱1 微波炉菜谱--蒜泥白肉材料生净带皮猪后腿肉250克调料葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许操作①将肉洗净，加入葱姜。②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。2 微波炉菜谱--云白肉材料腌猪肉400克，黄瓜半条调料椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙操作① 将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。⑥可随意用樱桃等加以点缀。3 微波炉菜谱--五香豆干材料猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个调料（A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5匙操作①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。4 微波炉菜谱--红烧肉材料生净猪夹心肉900克调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙操作①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。5 微波炉菜谱--红烧猪肉材料生净猪里脊肉400克，生菜适量调料（A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。6 微波炉菜谱--泡莱猪肉材料生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200克调料（A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许操作①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。②切成适当大小块。③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。7 微波炉菜谱--芝麻肉片材料生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支调料（A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许操作①将芝麻先炒过再磨碎。②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。其余6片，如法炮制。⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。8 微波炉菜谱--梅花肉片材料生净猪五花肉400克调料蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙操作①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。9 微波炉菜谱--姜泥肉片材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片调料（A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙操作①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。③不罩微波薄膜，转3分钟。④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。10 微波炉菜谱--东坡肉材料生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克调料小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克操作①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。回答者： lijiaping411 | 二级 | 2010-12-30 17:33 可以用微波炉来炖汤、蒸鱼。炖汤的话先把汤料放入炖盅，加入适量的水（料与水的比例为1：2.5左右，然后设定时间即可。如果是蒸鱼，先把鱼洗好，把鱼肚里黑色的东西刮干净（否则很腥），然后在鱼身、鱼肚抹上些许胡椒粉、少许盐和淀粉，放入微波炉，调好时间（有相应的功能）即可。鱼蒸好后再淋上已经准备好的酱油调味了即可（把油烧滚后放入姜，倒入适量的酱油，起锅时撒上葱）。希望你满意做蛋糕。烤面包。做烤鸡。

在家用微波炉可以做什么好吃的