刚死的大螃蟹不能吃~哪怕只是短时间螃蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。成都虽然是内陆城市,但海鲜还是很多的,毕竟成都人是出了名的“好吃”,锦华万达·银鲨海鲜自助;地址,生猛海鲜、巴西烤肉、刺身、哈根达斯......2、香格里拉大酒店海鲜自助;地址。
1、有人说死螃蟹有毒,自助火锅店里的冻螃蟹能吃吗?
刚死的大螃蟹不能吃~哪怕只是短时间螃蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。螃蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使死蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏,另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,会出现肠道发炎、出血等症状,因此,食蟹要保证新鲜,同时蒸熟煮透,避免出现食物中毒。如果食入变质的螃蟹,会出现腹痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至出现感染性休克,危及生命,在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味,既可以去其腥气,又可以中和其寒凉之性,让营养更容易吸收。
2、成都哪里有好吃的海鲜自助餐?
成都虽然是内陆城市,但海鲜还是很多的,毕竟成都人是出了名的“好吃”!但正因为地处内陆,海鲜的价格一般要比沿海城市高出不少,不过海鲜自助就很划算了,一般就100元/人左右,在这里推荐几个,希望可以给你一个参考,1、锦华万达·银鲨海鲜自助;地址:锦江区二环路东五段68号万达广场F3;特色:生猛海鲜、巴西烤肉、刺身、哈根达斯......2、香格里拉大酒店海鲜自助;地址:锦江区滨江东路9号;特色:波士顿龙虾,M3战斧牛排、鹅肝、金枪鱼......3、成都东大明宇豪雅饭店;地址:锦江区东大街明宇金融广场;特色:33楼高空视野、肥美不限量小龙虾、牛排、海鲜......4、森海海鲜自助;地址:武侯区武侯大道亿臣国际酒店F3;特色:生蚝、扇贝、小龙虾统统不限量5、启雅尚国际酒店;地址:金牛区金鱼街18号海鲜、暴雨、大闸蟹、刺身......菜品多到数不完6、339旋转餐厅;地址:成华区猛追湾街339欢乐颂F4;特色海鲜、刺身、烤肉、甜品......选择多。