做法1豆腐切成小块,煮一锅水,加少许盐,取海带和豆腐出锅焯半分钟;2.排骨洗净,用清水冲洗干净;3.砂锅加水,下排骨放几片姜,滴几滴醋,开后小火煨四十分钟;4.加海带和豆腐一起炖十分钟,海带豆腐汤粉材料海带半块,豆腐斤排骨两根,盐少许,醋少许,鸡精少许,胡椒粉少许,姜少许。
1、原料:豆腐100 g、甜椒1个、海带50 g、生抽10 g、姜2片、葱2根、肉汤、料酒、糖适量。2.豆腐切成小块;甜椒洗净切片;生姜洗净切丝;小葱洗净切段;海带洗净切条。3.将1/2杯酱油和冷水放入碗中,拌匀,过滤备用。4.将3杯肉汤倒入锅中,烧开,加入豆腐、甜椒和海带,加入1汤匙料酒和姜丝,烧开,关火,拌匀,最后加入1茶匙白糖,烧开,撒上葱花,即可食用。
2、 海带 豆腐汤的做法。海带豆腐汤粉材料海带半块,豆腐斤排骨两根,盐少许,醋少许,鸡精少许,胡椒粉少许,姜少许。做法1 豆腐切成小块,煮一锅水,加少许盐,取海带和豆腐出锅焯半分钟;2.排骨洗净,用清水冲洗干净;3.砂锅加水,下排骨放几片姜,滴几滴醋,开后小火煨四十分钟;4.加海带和豆腐一起炖十分钟,加入盐、鸡精和胡椒粉拌匀。