4.将后期菜心晒干，将茎和叶分开，将大蒜切成颗粒,2.去掉后期菜心大梗的皮,炸的菜心很脆很嫩,第三步:在菜心里翻炒两分钟，加点水，盖上锅盖三分钟，一个好吃的蒜泥菜心就OK了,加菜心，大火翻炒后,菜心洗净备用,锅里的水烧开后，放入菜心约2分钟，菜心变绿,淋在卷心菜上,然后加满菜心。
主料后期菜心400g辅油、盐、蒜、蚝油、酱油等。第一步。准备好所用的食材。2.去掉后期菜心大梗的皮。3.将晚菜心切成长段，洗净，用盐水浸泡5分钟。4.将后期菜心晒干，将茎和叶分开，将大蒜切成颗粒。5.在热油锅里炒大蒜。6.大火翻炒菜梗，直到菜梗断了。7.加入菜叶。8.然后加入适量的蚝油。9.调入适量酱油。10.加入适量盐，大火翻炒至叶子变软。小贴士:这道菜不要用太少的油炒。加菜心，大火翻炒后。煎好后，迅速出锅。炸的菜心很脆很嫩。
菜心洗净备用。然后拿几个蒜瓣拍一下，再切成片收好备用。然后，烧热锅，然后沥干油。锅热后，加入适量的盐。当它发出声音时，加入4碗水，盖上盖子。锅里的水烧开后，放入菜心约2分钟，菜心变绿。水烧开后，关火。然后加满菜心。然后，把锅里的水倒掉，清洗干净。然后，再把锅加热，然后放油和酱油，再放入大蒜。烧开后可以把这些酱料倒在菜心上。
配料白菜心粉条一根，肉末一个，剁椒一个，蒜四个，葱五根，酱油一根，胡椒粉一勺，盐一勺，油一勺，香油一勺蒜蓉粉条蒸菜心做法白-1粉条软。铺在盘底，放上白菜。肉是腌过的，但是腌不腌没多大区别。蒜剁碎，辣椒剁碎，圈圈，葱切白花。热锅，煎锅。下肉末。变色后，加入胡椒粉、盐、酱油、水，烧开即可用油。淋在卷心菜上。蒸20分钟。锅里倒香油。小贴士:我喜欢软的食物，所以要蒸很长时间。。
4、蒜泥 菜心怎么做首先准备材料:菜心 kg(洗净切块，记得把老菜挑出来)，五花肉100g(切块)。辅料:大蒜5瓣(根据个人喜好调整)、酱油、盐、糖、味精，第一步:将蒜瓣捣成蒜泥；用油、盐、淀粉和糖腌制五花肉。第二步:烧油红，倒入蒜泥炒香，然后将卤肉翻炒，第三步:在菜心里翻炒两分钟，加点水，盖上锅盖三分钟，一个好吃的蒜泥菜心就OK了。
