8.电饼铛预热后，加入适量的油,6.想象馅饼皮中间有一个十字,2.醒后揉成面团，擀成长方形薄片，在长方形薄片上刷油，然后卷成两三剂，每剂从两端挤压，用手压平，擀成圆饼,特点:香脆可口，层次分明,厚的时候，层次不清晰,刷一层糕点,5.开始堆积罗汉，一层一层,千层烹饪方法:1。
1。将面粉放入碗中，加入开水，边加边用筷子搅拌，揉成光滑的面团。用保鲜膜盖住，醒40分钟。中间揉两下，直到面团光滑。2.在碗中加入80克面粉、20克芝麻、5克五香粉和10克盐。熏制后加热100g花生油，稍凉后倒入，搅拌均匀成糕点。3.将面团擀成约2mm的薄片。厚的时候，层次不清晰。薄的时候，盖上面皮后容易腐烂。刷一层糕点。4.撒上芝麻和葱花。5.开始堆积罗汉，一层一层。折叠它，直到最后剩下一点面团。钥匙(这样可以防止面点漏出来)。6.从一端开始卷，边卷边拉伸(这样蛋糕会更薄)，面团再醒发10分钟。7.把它卷成蛋糕形状。8.电饼铛预热后，加入适量的油。如果想酥脆，就多加点油，放入煎饼，煎至两面金黄。
千层烹饪方法:1。先用温水和面，面团要软一些。可以拿一双筷子搅拌干面粉，边搅拌边慢慢加水(这样成品面粉可以更软一些)。没有干面粉的时候，用手揉成软面团，放在温暖的地方醒发10分钟。2.醒后揉成面团，擀成长方形薄片，在长方形薄片上刷油，然后卷成两三剂，每剂从两端挤压，用手压平，擀成圆饼。3.锅里放油烧热，然后放一饼Pi(一定要用中火，慢慢烤)。一面鼓起，翻过来刷油，再烤另一面。当两面都烤出油饼和金黄色时，就可以出锅了。4.锅里放油，依次再烤一个馅饼。特点:香脆可口，层次分明。
1。将老发酵面放入盆中，加入半斤左右的水，解开老发酵面，将面粉倒入面团中发酵。2.将大葱切成葱花；将辣椒炒熟，碾碎后与盐混合制成盐和胡椒粉备用。3.面条开始的时候，加入适量的碱，揉匀，搓成长条状，拉出两两剂，揉圆压平，擀成半分钟左右厚的圆形鸭蛋片，抹上一层油，撒上胡椒粉和盐，撒上一层葱花，然后由外向内卷起来，收口， 将它们卷成三寸宽五寸长的鸭蛋圆饼，放在上层抽屉上用大火蒸熟。
4、起司夹心 千层饼怎样做?材料面粉3杯，开水1杯，冷水适量，色拉油香葱1汤匙，披萨芝士适量。1.将面粉放入一个大碗中，加入开水，用筷子搅拌后会稍微散热。2.加入一些冷水后，用筷子搅拌，然后用手揉面团，3.加入色拉油，揉成三光的程度，盖上盖子静置半小时后才可以使用。4.将面团分成4等份，每份揉成球状，用手指压成圆盘状，再用擀面杖擀成厚约0.3厘米的圆形薄片，如果能扔或者拍，最好。5.将面饼皮下一半切成荷叶形状，扣除包馅的边缘，6.想象馅饼皮中间有一个十字。将带馅的左下饼皮向左翻，然后向右上翻，最后向右下翻，形成1/4圈，最后用叉子压住边缘。7.锅中放少许油，用中小火煎两面至金黄，然后加入适量冷水，盖上锅盖转小火闷至干。
