信阳瓦罐肉，也叫闷罐肉在饭店里面的价格一般在60_100元钱左右一份，分量还可以，一般用沙煲装起来，下面点上蜡烛，可以保温。信阳的瓦罐肉，我们信阳也叫闷罐肉，就是选猪五花肉，切成大约0.6厘米厚，6_8厘米长的大块，下锅炒成金黄色，差不多是一半油一半肉的状态，然后放入盐，盐要多放一点，这样能储存好久，吃的时候直接盛出来放到锅里再加去萝卜或者豆皮或者莴笋等配料闷熟就可以了。
1、信阳的瓦罐肉多少钱一份？
信阳瓦罐肉，也叫闷罐肉在饭店里面的价格一般在60_100元钱左右一份，分量还可以，一般用沙煲装起来，下面点上蜡烛，可以保温。超市也有整罐装的闷罐肉一般5公斤一罐，260元左右，回去以后可以自己加工。信阳的瓦罐肉，我们信阳也叫闷罐肉，就是选猪五花肉，切成大约0.6厘米厚，6_8厘米长的大块，下锅炒成金黄色，差不多是一半油一半肉的状态，然后放入盐，盐要多放一点，这样能储存好久，吃的时候直接盛出来放到锅里再加去萝卜或者豆皮或者莴笋等配料闷熟就可以了，
2、信阳哪家饭店味道好？
我也是个爱吃的人，也很挑，很多饭店都不稳定，一次好吃一次不好吃的打个比方东方红大道附小那里的老厨房刚开业时厨师做的菜真叫一个绝，个个菜都做的见真功夫，让人很喜悦！还在想终于找到一家好吃的饭店了，第二次去味道比第一次去差很大一截，东西还是那些就是很明显厨师做的不认真，味道大不如第一次去时了！走时还问了下服务员怎么味道变了，服务员说不会呀！还是原来的厨师！等第三次去就彻底失望了，做的更差了，简直是应付，从刀工到烹饪再到点缀，都是胡乱对付的！从此就再也不去了！火车站到百花园那个方向有个老碗面真是面食里的顶尖啊！女儿不怎么会拿筷子所以不爱吃面条可是一到了那家面馆，面一上来，她就忙着吃，积极的很糊的满嘴都是酱料，平时啰嗦得很这会子全部心思都在碗里的面上了！可是可是突然一天去了就倒闭了，真搞不明白这么好吃怎么就倒闭了呐工区路卫校附近有个三道面，里面的鸡汤面超级美味，十二块钱一碗，面好吃汤更好喝也是我女儿的最爱，每次出去吃饭都要求去那里吃鸡汤面！可是老板太自作聪明了，觉得偷工减料不会被食客发现，炖的鸡汤越来越没味道，仅有的四五块鸡肉竟然有两三块都是鸡脖子，慢慢的去的人越来越少了，终于倒闭了！可悲可叹！这里吃那里吃，最后发现还是百姓人家味道好，不说它是多么极品而是每次去味道还是那个味道没有说变化无常什么的，厨师心态稳定，菜味道也稳定！我们现在请客吃饭什么基本上就在这家。
