我见过许多凉菜师傅拌香菜豆腐干这道凉菜，每个师傅拌的方法不一样，味道也不同。我认为吃麻辣味的人比较多，可能是麻辣的比较抓口，下面我就和大家分享下麻辣口味的香菜豆腐干的做法，如果你有更好的意见欢迎大家评论指点，豆腐干5个、香菜3个、青椒1个、红椒1个、蒜子5个、香水鱼料1勺、盐1小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、生抽适量、麻油适量、白醋适量1买4到5块豆腐干。
1、香菜豆腐干怎么凉拌好吃？
我见过许多凉菜师傅拌香菜豆腐干这道凉菜，每个师傅拌的方法不一样，味道也不同。一般大的分为咸鲜味和麻辣味的，我认为吃麻辣味的人比较多，可能是麻辣的比较抓口。下面我就和大家分享下麻辣口味的香菜豆腐干的做法，如果你有更好的意见欢迎大家评论指点，香菜豆腐干材料：豆腐干5个、香菜3个、青椒1个、红椒1个、蒜子5个、香水鱼料1勺、盐1小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、生抽适量、麻油适量、白醋适量1买4到5块豆腐干。
把豆腐干用刀切成薄长片，2把香菜洗干净，切成长段，备用。3把一个青椒切成条、一个红椒切成条，青、红椒条可以搭配菜的颜色，是人看上去更有食欲。4把4个静蒜子捣成蒜泥，5找个小盆把蒜泥放入，在加1小勺盐、2小勺糖、生抽适量、糖2小勺、麻辣香水鱼料1勺、麻油适量、香油适量、白醋适量搅拌均匀。6锅中烧水，水开放切好的豆腐干汆水，
2、怎么样做会昌豆干好吃？
最佳豆腐干凉拌菜主料黄瓜1个胡萝卜1个豆腐3片辅料味精适量香油适量香醋适量步骤1.豆腐切片油锅炸熟2.取出晾凉待用3.胡萝卜切丝4.黄瓜切丝5.将晾凉的炸豆腐切条6.蒜头拍碎7.全部放到一个容器里8.加盐、味精、香油拌匀即可小贴士豆腐经过炸制口感更好。
