4.长型面包横切放入烤箱以120℃烤40秒至热，取出后放入炸好的鸡腿排，撒上调味料，依序放入萝蔓莴笋、洋葱切圈、挤上美乃滋，最后盖上上层面包即可炸鸡柠檬酱的做法怎么做炸鸡柠檬酱,1、食材：柠檬2个、砂糖120克、黄油45克、蛋黄4个、蛋清1个、盐1.5克,3、把柠檬放到榨汁机里榨汁，只保留柠檬汁，不要柠檬渣。
1、食材：柠檬2个、砂糖120克、黄油45克、蛋黄4个、蛋清1个、盐1.5克。2、首先用盐搓柠檬表面，之后冲干净，擦干。把柠檬表面的黄色皮擦下来备用，之后要用到。3、把柠檬放到榨汁机里榨汁，只保留柠檬汁，不要柠檬渣。4、在柠檬汁中加入糖和刚刚擦的皮，放在锅里用小火熬制。5、等到白糖融化的时候加入黄油，黄油融化的时候就关火，然后搅拌一下。6、把四个蛋黄和一个蛋清准备好，之后加在一起搅拌均匀。然后等锅中液体温度是温热的时候，分次加入锅中，直到全部加完。7、加完之后再次开小火进行熬制，等到变得浓稠的时候关火，并且过滤掉残渣。把过滤好的酱放在锅中继续开小火熬制，加入1.5克的盐，熬制到图中这种程度。8、加完之后再次开小火进行熬制，等到变得浓稠的时候关火，并且过滤掉残渣。把过滤好的酱放在锅中继续开小火熬制，加入1.5克的盐，熬制到图中这种程度。最后等到凉透就可以装瓶了
柠檬1/2颗，清腿肉1只，炸油适量，长型面包1个，萝蔓莴笋1片，洋葱切圈适量，低筋面粉适量，美乃滋适量，盐适量，糖适量，卡士达粉1/4小匙，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，柠檬皮末5g，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙，粗黑胡椒粉适量，盐适量做法1.柠檬挤汁；将材料B的盐、糖、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉、柠檬皮末混合均匀，加入水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油充分搅拌均匀，即为面煳备用。2.清腿肉洗净，沥干水分，加入作法1的柠檬汁微腌5分钟，均匀沾裹作法1的面煳，再沾一层备用。3.热锅，倒入炸油烧至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面金黄色，捞起沥干油脂，即为鸡腿排备用。4.长型面包横切放入烤箱以120℃烤40秒至热，取出后放入炸好的鸡腿排，撒上调味料，依序放入萝蔓莴笋、洋葱切圈、挤上美乃滋，最后盖上上层面包即可
3、怎么炸鸡胸好吃1鸡胸肉片成两片，用刀背敲松。2下盐、酱油、胡椒粉、腌制10分钟，3裹淀粉、鸡蛋液、面包糠。4铺上芝士，份量可多点，5五分油热下锅小火慢炸，炸至两面金黄6一道美味鸡胸肉即成。怎样炸鸡胸好吃1鸡胸肉片成两片，用刀背敲松，2下盐、酱油、胡椒粉、腌制10分钟。3裹淀粉、鸡蛋液、面包糠，4铺上芝士，份量可多点。5五分油热下锅小火慢炸，炸至两面金黄6一道美味鸡胸肉即。
