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1、蛋挞皮是用低筋面粉、高筋面粉、酥油(黄油也可以)、人造黄油、清水、蛋挞模具做成的可食用外壳,用来包裹蛋挞液。而且要掌握好烧制温度在制作。2.蛋挞皮 of 制作方法:将除马吉林外的所有材料倒入一个大容器中,一点一点加水,揉成像耳垂一样柔软的光滑面团,然后用保鲜膜包好,松弛30分钟。将Magilin放入保鲜袋或两层保鲜膜之间,用擀面杖擀平,或用刀切成块拼在一起,再擀成5毫米左右的正方形。将松弛的面团擀成和林子瑄一样宽,3倍长的面团。将林子瑄放在面团中间,将面团两边向中间折叠。将林子瑄完全包裹起来,并捏紧边缘。将包好Magilin的面团旋转90度,然后用擀面杖擀薄。烤箱220度预热10分钟,然后将面团放入烤箱中层,220度烤20分钟。
2、 蛋挞皮是什么东西做的蛋挞皮是由低筋面粉、高筋面粉、酥油(黄油也可)、人造黄油、清水和蛋挞模具制成的可食用外壳,用于包裹蛋挞液。制作 蛋挞皮是用面团和酥油一层层做出来的,过程很复杂,需要知道烧制温度在制作。蛋挞皮是用低筋面粉、高筋面粉、酥油(黄油也可以)、人造黄油、清水、蛋挞模具做成的可食用外壳,用来包裹蛋挞液,制作 蛋挞皮是用面团和酥油一层层做出来的。过程很复杂,需要知道烧制温度在制作。