不难发现，选小吃项目有几点的注意问题。首先小吃品类众多，从种类，做法，口味上都有很大的差异，有就是酒了，酒，或许不是宵夜必需但很有必要，还有一点就是，在广东摆摊不管是宵夜还得地摊都不会有城管赶，但必需得是在指定地方摆卖，而且一定要交摊位费，摊位费可以按月交，按季、按年交都可以。
1、夜市上有个卖小吃的小摊位（摊位长3米），有没有什么好的小吃项目，要求简单易操作？
这位远方的朋友，不知道你多大，这方面经验我刚好有点，摆摊虽然自由，就是两个字，只要位置看好了，那就是坚持坚持坚持再坚持，我只是分享，适不适合你自己看看，你们那边有做这个是吗，我以前做过，你有三米的位子，做这个完全没问题，这个是奥尔良烤翅，一个人做完全拿的下来，下面图片是我本人做的时候拍的，，这个分享一下我的经验，我做这个之前打工两年，后来听到我二哥做这个小吃赚了一点钱，所以我也回来跟他学做，当然，做生意都要投钱，没有免费的午餐，他在别人哪里学都花了3千学费，自家兄弟，我学就没要，这个很简单，利润也可以，对半的利润，一般人8.到10天就学会了，你想做也可以教你，这个投入的钱是那些，我给你举例出来，1烧烤车新的1200左右，可以考虑买旧的，300到500就可以搞到手，2冰柜，新的市场价有，买中大的就行，不要买小了，3进货这个你去你们当地冻货批发市场都有，就是鸡腿鸡翅那些刚开始进货500元就可以买齐了，4就是工具了剪刀大雨伞木炭竹签打包带手套之类的，这个必须要的，全部下来5千就可以搞定，不知道摊位费要不要，这种风险小，即使做不下去，也不会损失多少，当然如果生意好，那一个月78千还是有的，我二哥做的早，两年赚了10万左右，如果想做，可以教你，。
2、如何在南阳做小吃的生意？
忽略地域问题，小吃生意是一样的，不同地域只是在口味上有所不同，做什么样的小吃？首先小吃品类众多，从种类，做法，口味上都有很大的差异。但是不难发现，选小吃项目有几点的注意问题，种类：符合大众的口味，不要去做小众市场。做法：小吃，越简单越便捷越好，保证口味的前提下，流动性机动性要强，消费：大众化，价格亲民。
3、哪里城市夜市多，摆地摊，卖小吃的？
每个城市都有夜市，我去过的地方不是很多，对其他地方也不甚了解，我就以广东的夜市来举例，广东的夜市夜宵可以说是全国一绝，晚上一过七点整条街都摆满了吃的，哪怕你处在非常偏僻的地方，只要出去转个弯就能够看到有卖吃的，陈晓卿说广东人之所以热衷吃宵夜是因为以前没有空调，加上广东夏天天气燥热，人们不想待在家，就会约三两人在外面露天聊聊天吃点东西乘凉，后来吃宵夜的习惯就一直保留了下来。
广东的夜市一般会在菜市场附近和一些居民楼聚居区，还有就是一些工业区，也就是周围有很多工厂的地方，因为这些地方外来务工人员很多，人们晚上下班顺手打包点宵夜回宿舍吃或者喝两杯小酒吃点东西再回宿舍，下面我就说说广东夜市比较火的食物种类，广东每个夜市的宵夜必有烧烤，在广东什么食材都可以烤，有烧烤就必定有烤鱼跟生蚝，还有就是粉类，炒的汤的都有，还有我每次宵夜必点的炒螺，食物太多了，不能一一介绍。
还有就是酒了，酒，或许不是宵夜必需但很有必要，还有一点就是，在广东摆摊不管是宵夜还得地摊都不会有城管赶，但必需得是在指定地方摆卖，而且一定要交摊位费，摊位费可以按月交，按季、按年交都可以，如果想来广东摆摊做美食，可以随时咨询我，我会给你意见，最后祝你生意兴隆，财源广进。食物入胃，美食入心，希望大家喜欢。
