我想豫西地区的农村,忌讳吃驴肉,说“吃驴肉会犯病”的原因,大概与我的家乡过去也不吃驴肉的原因相似吧。因而,在我的老家,旧时的大部分的人们是不吃驴肉的,我是山东省临沂市的,我们本地比较有名的驴肉就是莒南驴肉了,对于全国各地的有名驴肉就更多了,毕竟有舌尖上的中国嘛,我国地大物博,美食多不胜数,驴肉是其中之一。
1、全国哪里的驴肉好吃(有名气,能发快递)?
人们都说,天上龙肉,地上驴肉,充分说明驴肉的鲜美喷香诱人!我是山东省临沂市的,我们本地比较有名的驴肉就是莒南驴肉了。莒南驴肉很出名,做的也很地道,出名是因为交警队对面有一家驴肉店,莒南当地人称之为“交警驴”。个人感觉讲好吃还是老地方驴肉店,肉好吃、驴肉水饺和驴肉火烧也很美味独特!对于全国各地的有名驴肉就更多了,毕竟有舌尖上的中国嘛,我国地大物博,美食多不胜数,驴肉是其中之一,
2、在豫西农村,当地人都忌讳吃驴肉,说是“吃驴肉犯陈病”,你们那地方有此说法吗?
我的老家是山区,过去人们种地耕田,一靠的是黄牛,二靠的驴。因为驴这种牲畜,非常适合山区农村耕田用,因为山区道理崎岖,田块狭小,用马耕田和拉庄稼,是不实用的,一是因为饲养马成本高,二是因为马虽然善于奔跑,但这比较适合草原或平原地区,在山区用马耕田是不实用的。因而旧时由于以自给自足的小农为主,在我的老家,过去家家户户都会在院内或院内建有驴圈,一般的家庭都会饲养一头或几头驴,但这些驴可不是用来杀了吃的,而是用来耕田种地的,所以那时的人们对驴非常珍惜,甚至驴耕田老了累死了,也舍不得杀了吃,有的甚至会将驴埋了葬了,
因而,在我的老家,旧时的大部分的人们是不吃驴肉的。这也是一种习俗,表达了善良的人们,对于为家里农事做了贡献的驴的一种关爱,不但不吃驴肉,还故意说驴肉不好吃,我想豫西地区的农村,忌讳吃驴肉,说“吃驴肉会犯病”的原因,大概与我的家乡过去也不吃驴肉的原因相似吧,不过,我们这里跟过去可不一样了,由于离保定不远,保定的“驴肉火烧”已风行城乡,人们也经常说“天上龙肉,地下驴肉”。