它是否能实现全年种植，以及它的具体的播种时间，是由平菇种植场所、种植场所的辅助设备、平菇的品种类型所决定的。基于平菇的种植及其生长特点，以及市场价格，在以12个月为一年的计算中，是一次播种，将近8~9个月的出菇，其余时间用于种植场所及设备的维修保养，用于下一个周期的种植准备。
1、平菇的种植方法有哪些？
平菇的种植方法首先是制作菌种。然后就是生产菌包，菌包一般是在秋天9月份生产，菌包的配方是78%的棉子壳，20%的米糠，2%的石灰。将以上原材料搅拌均匀，然后再加入适当的水，水的多少拿手判断，手抓一把培养料捏紧手指尖有水溢出为准，搅拌均匀后，然后装袋子，袋子的规格是45×22。袋子装好之后，然后进行灭菌，
灭菌的时间一般在十个小时左右。100度的温度保持四个小时，灭菌冷却之后再进行接种。结合总之后，菌包成井字形摆放，以利于通风透气，一个星期后进行翻堆检查菌包有没有被杂菌感染。又被杂菌感染的立刻隔离，菌丝长满之后放入出菇棚进行出菇管理，出国的条件要很高的，空气湿度。所以每天要对菌包的喷水，增加菇棚的空气湿度，
2、平菇全年种植，具体的播种时间是哪几月？
平菇，一款种植最为普遍的食用菌，一道百姓餐桌上的家常菜，一种深受大众欢迎的蘑菇。它是否能实现全年种植，以及它的具体的播种时间，是由平菇种植场所、种植场所的辅助设备、平菇的品种类型所决定的，一，平菇的种植场所。平菇的种植，可以在室内进行，也可以在室外进行，【1】室外种植。在室外种植，不可能实现全年种植，只能根据种植者所处地域的气候特点，进行季节性种植，
【2】室内种植。室内种植，有些地域可以实现全年种植，但这种所谓全年种植由于气候条件的不一样，特别是南、北之间气候的差异之大，决定了南方部分区域，可全年种植。北方不能全年种植，北方要想实现全年种植，必须借助特殊场所或特殊设备，才能完成，二，种植场所及其辅助设备。在北方，冬季气候较为寒冷，平菇的全年种植，必须在阳光大棚，或具有供暖系统的室内才能进行的，
加上同样的北方，东北、华北、西北气候又有着很大的差异，所以具体种植时间，由受区域气候条件影响，不同的区域具体种植时间，也各不相同，无法统一。三，平菇品种的分类，平菇的品种很多，同时，分类标准的不同，决定了它品种的多样性。并因分类的不同，各品种之间是互相交叉叠加的，【1】按种类标准划分。目前，种植较为广泛的品种有:⑴侧耳:也叫糙皮侧耳，菇体呈覆瓦状丛生，最常见，
⑵紫袍侧耳:也叫美味侧耳。菇盖呈扁半球形，幼菇浅灰色，随菇体长大渐渐变灰白，最后近于白色，⑶榆黄蘑:也叫金顶侧耳，簇生或丛生，颜色随菇体长大由草黄变金黄。⑷佛罗里达平菇:白色，单片形如喇叭状，覆瓦状丛生，⑸桃红侧耳:肉薄，菌褶桃红色，群生至叠覆瓦状叠生。⑹凤尾菇:菇体单生或丛生，随菇体长大，菇盖由扇形变贝壳状，
【2】按色泽划分。平菇按色泽有黑色种(也称为深色种)、浅色种、乳白色种、白色种四大类型，【3】按出菇温度划分。平菇的品种，按出菇温度划分，可分为低温品种、中温品种、高温品种、现在还出现了对温度适应区间比较大的广温品种，⑴低温品种:出菇最适宜温度为13~17℃之间。最高温度不能超过22℃，如粗皮侧耳中的平杂17、黑89、常州2号等，都是深色品种。
⑵中温品种:出菇最适宜温度是20~24℃之间，最高温度不能超过28℃，如佛罗里达平菇、紫袍侧耳。属浅色种类，⑶高温品种:出菇最适宜温度为24~28℃之间。最好温度不能超过30℃，如榆黄蘑、桃红侧耳，属浅色种。⑷广温品种:温度适应能力很强，最适宜的出菇温度为10~26℃，子实体在5~35℃之间能够分化形成，
如飞翔1号，苏平1号，属糙皮侧耳。平菇的各分类之间，没有明显的界限，它们因分类标准的不同，互相交叉，但决定种植季节的分类，是按出菇温度标准进行划分的种类，四，播种时间的确定，从以上叙述可知，不同的区域，因气候不同，平菇的全年种植，具体的播种时间无法统一，但同一区域，种植时间大致相同，就北方而言，选择好应季品种，在阳光大棚内，可以实现全年种植。
