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干蒸鸡的做法:1。将母鸡的头、爪、翅尖剁掉，开背，去内脏洗净，鸡皮均匀抹上精盐，腔内撒上精盐腌制；2.茴香、花椒、肉桂用布扎紧，放入葱姜一起，大火蒸上屉；3.取出茴香、生姜等材料。4.将鸡风干，去骨，切成5厘米长、1厘米宽的条状，放入盘中。
杀鸡，切掉鸡屁股和脚。
主料:三黄鸡和一个蘑菇。适量做法1将半只三黄鸡切成小块放入大碗中，加入盐、酱油、料酒、糖、色拉油、葱、姜，拌匀，放置半小时。。2将每一个鲜蘑纵横切成4瓣，放入一大碗鸡肉中。3高压锅内放入约8cm高的水，在水中扣一个小碗，然后将大碗鸡肉放在小碗上，盖上高压锅盖，加热至高压锅冒热气，小火蒸30分钟。
4、 干蒸乌鸡的做法, 干蒸乌鸡怎么做好吃, 干蒸乌鸡主料:乌鸡、天麻1个、辅油20g、盐适量、姜适量干蒸乌鸡做法步骤:11。天麻蒸乌鸡适合头疼的人。干蒸乌鸡的步骤22。剁碎泡软，干蒸步骤乌鸡33。乌鸡洗净切碎。干蒸乌鸡的步骤44。切姜片干蒸步骤乌鸡55。姜片加入茶籽油炒香。干蒸乌骨鸡66的步骤。再加入乌鸡。干蒸.干蒸乌骨鸡99的步骤。放在碗里，干蒸步骤乌鸡1010。放在电压力锅里，干蒸步骤乌鸡1111。保持高压半小时，干蒸。
5、 干蒸鸡怎么做?食材:母鸡1000g调料:桂皮5g葱25g姜25g醋15g八角5g盐10g胡椒粉5g各一个干蒸鸡肉的做法:1。将母鸡的头、爪、翅尖剁掉，剖开背部，去内脏洗净，鸡皮用精盐抹匀，放入烤箱，2.茴香、花椒、肉桂用布扎紧，放入葱姜一起，大火蒸上屉；3.取出茴香、生姜等材料。4.将鸡风干，去骨，切成5厘米长、1厘米宽的条状，放入盘中。
