西葫芦水饺，西葫饺子怎么做

本文目录一览

1，西葫饺子怎么做
2，西葫芦饺子的做法
3，西葫芦肉馅水饺的做法
4，西胡芦水饺怎样做好吃

1，西葫饺子怎么做

食材明细鸡蛋2个西葫一个木耳一小把面粉适量油适量胡椒粉适量香油适量鸡精适量水适量盐适量清淡口味煮工艺一小时耗时普通难度西葫素饺子的做法步骤1准备材料，木耳提前泡好2西葫擦成丝后剁碎，鸡蛋入油锅炒碎，木耳切碎3加入适量的香油，盐，鸡精，胡椒粉调味。备用4拌匀后的馅放一边备用5取适量面粉，加水合成面团。6合成的面团要醒发10分钟7将面团分成诺干个小剂子8用擀面杖擀成薄薄的圆片9包上适量馅，先捏中间，再捏两头。（师承我妈，这个是她的传统包法）我爸的包法是，直接放上馅后，两手的大拇指，食指，中指，这几个手指配合一捏，大拇指一挤，就成了。好看的很。可惜，我木有学会~~~10锅内烧开水，煮熟饺子即可

材料主料：面粉400g、西葫芦300g、鸡蛋3个；辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量西葫鸡蛋水饺1西葫芦擦成丝2放盐，腌一会儿，攥去水分3鸡蛋煎熟，和西葫芦丝放在一起4放盐、油、鸡精、葱末，调成馅儿5面粉用温水和好面团，醒20分钟6切成小剂子7压皮8放上馅儿9捏好10一个一个的包好11下锅煮熟即可小贴士西葫芦水分很多，需要攥去水分。

西葫饺子怎么做

2，西葫芦饺子的做法

1.准备好的食材。2.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。4.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。5.绞好的肉馅。6.把肉馅和西葫芦放在一起。7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。8.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。9.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。10.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。11.将馅料放入皮中。12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。13.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

先将茴香摘好，洗净控水然后将肉剁好，剁肉要注意：细切粗剁，这样养份损失少且口感好。肉放小盆里用酱油、一点盐、味精、白糖、五香粉、花生油煨好。因为全是瘦肉，这样做出来的馅会很干，口感不好，所以我在肉里加了一袋牛奶，这样做出来的馅会很软很嫩，吃起来很爽滑，还没有肥肉的油腻。大虾剥皮洗净，切成小段，进油锅炒熟，加葱丝备用。生的大虾处理不好包在饺子里会有一股腥味，我老头儿是山里的人，吃不习惯腥东西，所以我将虾做熟。西葫芦洗净去皮，舂成丝，不要长了种的中心。西葫芦丝用盐腌一下茴香切成细段，与肉馅搅拌，加油、盐、面酱、香油拌匀。茴香饺子馅就先调好了，

西葫芦饺子的做法

3，西葫芦肉馅水饺的做法

食材主料猪肉末1000g西葫芦1000g鸡蛋2个黑木耳2把饺子皮1500g 辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量姜适量葱适量鸡精适量辣椒酱适量香菜适量榨菜适量芝麻油适量五香粉适量步骤西葫芦肉馅水饺的做法步骤11.准备好食材西葫芦肉馅水饺的做法步骤22.黑木耳提早泡发好，漂净切碎，西葫芦肉馅水饺的做法步骤33.西葫芦洗净，连皮刨成丝，加些盐揉几下，西葫芦肉馅水饺的做法步骤44.切碎，挤去水分，要挤的干些，否则容易出水。西葫芦肉馅水饺的做法步骤55.猪肉馅放入大锅，如果肉比较瘦，再加些植物油，西葫芦肉馅水饺的做法步骤66.放入姜末，葱花，盐，五香粉，西葫芦肉馅水饺的做法步骤77.加料酒，老抽，鸡精，搅拌匀，西葫芦肉馅水饺的做法步骤88.加些芝麻油，往一个方向搅拌上劲，西葫芦肉馅水饺的做法步骤99.放入西葫芦，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1010.放入黑木耳，搅拌匀，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1111.磕入2个鸡蛋搅拌匀，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1212.西葫芦肉馅做好了。西葫芦肉馅水饺的做法步骤1313.取饺子皮，自己再擀薄些，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1414.放入适量馅，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1515.包成饺子，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1616.锅里水开，放入饺子煮开，再过2遍清水再煮开就熟了，捞出，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1717.大碗里放入香菜，榨菜，老干妈辣椒酱，加1勺饺子汤，西葫芦肉馅水饺的做法步骤1818.放入水饺即可上桌。

西葫芦猪肉饺子的做法西葫芦洗净切丝，撒盐备用。干香菇泡水涨发备用。面粉加水，揉至表面光滑，盖上布醒半小时鸡蛋打碎，放锅里炒，并加入葱花，一边翻炒一边用铲子切碎将西葫芦丝包在布里挤掉水分，香菇挤掉水分，切丝，和西葫芦放在一起。将鸡蛋碎和肉馅全部和西葫芦放在一起，顺一个方向搅拌，搅均后加入麻油，盐，继续搅匀。加入王守义饺子调料或五香粉，继续搅拌至肉馅起胶即可。擀饺子皮，包饺子即可

西葫芦肉馅水饺的做法

4，西胡芦水饺怎样做好吃

西葫芦饺子的做法1.准备好原料，黑木耳海米提前泡发。2.鸡蛋打散炒熟，放凉备用。3.黑木耳放开水中煮两分钟捞出。4.西葫芦檫丝。5.鸡蛋，黑木耳，海米，葱姜分别剁碎。6.西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。7.再放入木耳，鸡蛋，海米，葱姜，五香粉，生抽，糖，最后放盐。8.混合均匀，馅料就做好了。9.面粉加水和成光滑的面团，醒30分钟左右。10.醒好的面团，揉匀，搓成长条。11.切成小剂子。12.擀成圆形的饺子皮。13.饺子皮上放入馅料。14.左右捏紧包成饺子。15.依次包好所有的饺子。16.锅中烧水，放入饺子煮熟即可。

食材主料西葫芦1个猪肉400克辅料葱适量姜适量酱油适量盐适量五香粉适量味精适量面粉适量步骤西葫芦肉馅饺子的做法步骤11.准备好的食材。西葫芦肉馅饺子的做法步骤22.西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。西葫芦肉馅饺子的做法步骤33.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。西葫芦肉馅饺子的做法步骤44.挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。西葫芦肉馅饺子的做法步骤55.绞好的肉馅。西葫芦肉馅饺子的做法步骤66.把肉馅和西葫芦放在一起。西葫芦肉馅饺子的做法步骤77.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。西葫芦肉馅饺子的做法步骤88.面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。西葫芦肉馅饺子的做法步骤99.将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1010.将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1111.将馅料放入皮中。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1212.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。西葫芦肉馅饺子的做法步骤1313.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。