4.锅里热油，下姜蒜炒几下再下鸡胗炒1分钟,5.倒入辣椒炒几下,前言材料主料:鸡胗500个，辣椒3块；辅料:用葱、姜、蒜炒适量鸡胗辣椒1雨润买的现成鸡胗辣椒，葱、姜、蒜3锅加热，倒入适量油，4葱、姜、蒜爆香，5炒鸡胗，6炒至变色，加,麻辣炒鸡鸡胗:将鸡胗切片或用横刀切开备用。
前言材料主料:鸡胗500个，辣椒3块；辅料:用葱、姜、蒜炒适量鸡胗辣椒1雨润买的现成鸡胗辣椒，葱、姜、蒜3锅加热，倒入适量油，4葱、姜、蒜爆香，5炒鸡胗，6炒至变色，加。小贴士:这道菜要快，而且一定要大，要炒。
1。鸡胗用盐搓一下，然后用清水洗净备用。辣椒洗净切丝，姜切丝，蒜切碎备用。2.切鸡肾。我竖着剪了几行没剪，然后横着剪。这样味道更好。切断开水，用冷水洗。3.锅里放一点点油，油不要放太多，放一点点蒜米，辣椒炒几下放盆里备用。4.锅里热油，下姜蒜炒几下再下鸡胗炒1分钟。5.倒入辣椒炒几下。6.加入盐、生抽、蚝油、白糖、料酒，翻炒1分钟，盖上锅盖焖1分钟，再翻炒几下，装盘即可。7.它被油炸了。很好吃。
麻辣炒鸡鸡胗:将鸡胗切片或用横刀切开备用。配料:青红椒、洋葱、铁架。2.葱姜蒜切末，干红辣椒切段备用。调料:1、豆瓣酱一小勺3、盐、味精、酱油、糖醋按比例，各少许。做法:先将1000克色拉油倒入锅中，烧至三成热。将鸡胗倒入低温，撒至熟。倒入食材，不要老，拿出来。倒出油，用小火在锅里炒1，炒2，加入3和少许水，再炒鸡胗片。要点是要小火，不要煎。
{3。
