米肠是什么做的，吉林小吃米肠怎么做

本文目录一览

1，吉林小吃米肠怎么做
2，朝族的米肠怎么做的
3，快手里吃的米肠是什么做的好吃吗
4，米肠是用什么做的呢

1，吉林小吃米肠怎么做

米肠是朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成用料：糯米大米猪血猪肠衣卷心菜猪板油熟豆油酱油精盐葱末醋米肠的做法：猪肠衣加精盐、醋搓洗干净，入冷水中侵泡2小时取出洗净，剪成1m长的段备用;卷心菜焯水后剁成颗粒状;猪板油切成小丁;糯米、大米混合洗净; 鲜猪血加入冷水搅拌均匀。然后将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀，成为馅料。把猪肠衣一端用绳系紧，将馅料从另一端灌入肠内，扎紧，放热锅中煮熟，切成斜刀片装盘，浇上汁水食用。该答案来自饭菜网官方网站

吉林小吃米肠怎么做

2，朝族的米肠怎么做的

糯米大肠材料：直大肠，糯米。1、直大肠洗净，把糯米洗净在泡30分钟；2、把泡好的糯米装进大肠里，记注不林装太满了；3、用大火煮一小时再用小火煮至熟；4、把煮熟的糯米大肠用油煎一下，轻轻的放点花椒盐味道会更好。试试看吧

材料牛肉250克，萝卜0.5根，木耳3克，枸杞若干，米饭1碗，大料1个，姜3片，大葱3段，花椒5克，盐适量，胡椒粉适量做法 1.把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时; 2.把牛肉连汤盛出(1人份)，大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟; 3.加入少许盐、胡椒粉； 4.大碗内放入米饭，把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可。

朝族的米肠怎么做的

3，快手里吃的米肠是什么做的好吃吗

用料1 (咸味) 糯米 300克瑶柱腊肠黑胡椒酱油盐糖麻油香菇风干肠衣用料2 (甜味) 糯米 300克桂花糖浆红糖红枣丁现磨芝麻粉风干肠衣米肠的做法 (咸味) 瑶柱、香菇、腊肠三种材料爆香加现磨黑胡椒及混合香料炒匀，加入少许酱油、盐、糖、麻油调味下糯米翻炒均匀，加入泡香菇沉淀过杂质的水即可甜的直接糯米加桂花糖浆、红糖、红枣丁、现磨芝麻粉拌匀即可然后连米带汁，松松落落的灌入泡软洗净的肠衣中。我用的是之前淘宝的风干肠衣，很方便，也少有腥味将灌好的米肠冷水下锅煮，大火煮滚后转小火30分钟，取出晾凉即可

快手里吃的米肠是什么做的好吃吗

4，米肠是用什么做的呢

米肠，是延边的特色风味小吃。采用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。韩文名称 ??朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成用料：糯米大米猪血猪肠衣卷心菜猪板油熟豆油酱油精盐葱末醋

糯米 750g猪血 200g水 400g豆芽(我忘记加了) 100g姜粉(没有可以加五香粉) 两勺盐两勺油两大勺猪肠衣大约两米左右米肠（内容很血腥，晕血的就不要点开了，我写菜谱也不容易，不想被举报！！！！）朝鲜米肠的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space糯米需要提前一夜泡水，这步千万不能少，泡过的糯米好熟。步骤 2space猪肠衣也要提前浸泡一小时左右，我是和糯米一起泡的，泡了一个晚上，我还在里面加了一些料酒，因为不是必要的，所以我在食材里也没有写。步骤 3space糯米泡好后，倒掉里面的水，在里面加猪血，水，姜粉（最好加上姜粉，姜汁也可以，都没有的话那就加上姜末，但是不喜欢吃到姜末的也可以不加，味道会差一些）和切碎的豆芽（豆芽我忘记了家里还有，忘记了加，但是有的话最好加一点，味道不错），加豆芽要焯水！！！用勺子把它们搅拌均匀。步骤 4space准备好内馅就要准备灌肠了，灌肠的地点最好在厨房的水池里灌，要不然会弄得到处都是，很容易让警察叔叔误会呀！先拿起一段肠衣，太长的话要分成两半，一段最好三十厘米左右，太长的话容易破，将肠衣的一端系好，灌满水，要是有漏水的地方要剪去。步骤 5space把肠衣套到灌肠器上，不好套肠衣可以在灌肠器上抹点油，没有灌肠器也可以用饮料水瓶。步骤 6space准备一个勺子和一根筷子就可以灌米肠了，一开始灌的时候要先灌猪血，再灌糯米，这样会容易一些，有的时候糯米会堵住灌肠器的口，没有关系，这个时候只要用筷子小心的把糯米捅下去，不要太用力，会把肠衣弄破的。步骤 7space灌好米肠后要掐住灌肠器上的肠衣，然后小心的把肠衣拿下来，再打一个结，不要用绵绳封口，猪血会往出漏。千万不可以在肠衣里加特别多的糯米和猪血，因为糯米煮过之后还会再变大，肠衣会被撑破；灌完米肠后糯米会沉底，这个时候要轻轻的按摩米肠，让猪血和糯米混合均匀。步骤 8space把灌好的米肠要凉水下锅，中小火，大概20分钟就可以出锅了，这也要根据米肠的多少来增减时间，和煮米饭的时间差不多少。步骤 9space煮好的米肠要沾蒜酱，不喜欢吃蒜酱的也可以沾酱油。

猪肠做得