炒辣白菜，怎么炒辣白菜

1，怎么炒辣白菜

　韩国料理当中的辣白菜十分好吃，不过你是否知道，炒出来的辣白菜更好吃呢？当辣白菜太酸或者不好吃的时候，不妨把辣白菜的水挤干，另外加些调料进行炒制，炒的过程中，可以放一些白糖，如此能够中和掉辣白菜里过多的酸味。　　　　小萝卜泡菜或者萝卜块泡菜也能炒着吃，可以先切片后炒，炒的时候盖上盖子，会熟的更快一些。

怎么炒辣白菜

2，辣白菜炒五花肉的家常做法怎么做好吃

辣白菜炒五花肉主料辣白菜（攥干汤）350克辣白菜汤150毫升五花肉150克葱半根姜一小块蒜2颗韩式辣酱一勺香油一勺白酒（料酒）一勺辣白菜炒五花肉的做法步骤1. 备料，把辣白菜的汤用手攥出来2. 五花肉切片，太厚太薄口感会差，大约3毫米厚度3. 辣白菜切段4. 葱姜蒜都切好5. 锅里少油6. 小火放入五花肉两边煸黄，煸出油脂7. 把肉盛出来或推到一边，放入蒜姜炒香8. 加入一勺白酒或料酒9. 加入辣白菜混合五花肉一起翻炒，火开大10. 炒到无水汽，大约1-2分钟，放入一勺香油略炒11. 放入一勺韩式辣酱翻炒均匀12. 倒入辣白菜汤，大火翻炒收汁13. 汁浓稠了放入葱段，炒匀即可14. 成品5. 成品小贴士辣白菜本身含盐含糖，所以这道菜我没有额外添加盐和糖，如果你口重请酌情添加

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辣白菜炒五花肉的家常做法怎么做好吃

3，熟炒辣白菜片的家常做法大全怎么做好吃视

1. 热锅注油，放姜片蒜片干辣椒，爆香；2. 炝炒下大白菜梗，放少少盐，盛起；3. 再起锅放油，放姜蒜、辣白菜，爆香；4. 倒入鸡胗花，爆至花撑开，炒至熟，再倒入炒过的白菜梗，兜匀，洒几滴高度酒和麻油，番几下，上锅。

作为冬三宝之一的白菜营养丰富，具有养颜护肤、润肠排毒的功效。白菜物美价廉而且好储存，在冬季尤其受人青睐。好吃的酸辣白菜，火候是关键，要高温爆炒。酸辣白菜做法简单，味道鲜美，酸酸辣辣好滋味...... 主料:大白菜500克方法/步骤: 准备好原材料白菜洗净斜着切成小块生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段锅里放入适量花生油烧到七成热，下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜，炒出香味,下入白菜，大火高温爆炒. 加入适量盐、白醋、少许生抽，翻炒均匀，出锅！注意事项：一：白菜要斜着切这样入味更好；二：干辣椒一定要爆出香味来；三：要高温爆炒。

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4，辣白菜怎么样炒好吃

零失败安心辣白菜！如果说美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜还有谁

做辣白菜，首先，要选择好的辣子酱。　　食材：白菜1棵辣子酱（20克）大蒜（5克）生姜（5克）耗油（8克）干辣子5把　　做法：　　1、将白菜洗净，根据个人喜好，可以把白菜切成丝，或者手撕白菜成小块。　　2、把大蒜拍成泥，生姜切成丝。　　3、锅内热油，加入大蒜、生姜、辣子酱翻炒，爆炒出香。　　4、放入白菜翻炒，然后，加入适量水。　　5、白菜变色后，加入盐巴、耗油等即可。

取白菜帮，拿刀斜茬旋。（葱姜蒜末醋汁加少许淀粉白糖，鸡精。）油热放1个干辣椒，大白菜爆炒，马上放盐（脆），在煸炒，放调好的汁，煸炒出醋香味即可。（酸，辣，甜，脆）

辣白菜炒饭 1.做法原料：白饭一碗，泡菜一两多，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵。做法；1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。2.做法材料：酸辣白菜，培根，菊苣，米饭2碗，野芝麻油少许。调料：炒辣白菜调料：蒜末，白糖，芝麻盐，辣椒粉。做法： 1 辣白菜切丝，放入烧野芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。 2 培根放入干锅中两面烤制。 3 （1）的炒辣白菜里放入米饭一起炒。 4 烤好的培根肉上放辣白菜炒饭，小心的卷起来。 5 盘子上放适量的菊苣，再放适量的炒饭和培根卷。

油放的太少不行，火不旺不行，放汤太早不行，放醋太晚不行，辣椒最好用水泡一下，切成丝。坚持炒5天，你就作出来比较好吃的了。

首先是我的材料在超市买的辣白菜、五花肉（切片）、胡椒粉、花椒、料酒、酱油以下开始做啦蒜剁碎,姜切丝,还有半个大料和花椒放少一点的豆油,炒到上面材料有香味的时候,放肉，然后放酱油和胡椒粉为了健康,肉炒的比较干,放辣白菜啦最后炒一炒，就可以出锅啦，非常香的哦~