然后将大葱去掉葱叶，切成宽1.5cm的葱段2、肉丝中取适量淀粉，加入4滴料酒，少量盐，拌匀,然后将大葱去掉葱叶切成宽1.5cm的葱段2.2、肉丝中取适量淀粉，加入4滴料酒，少量盐，拌匀,当洋葱一打蔫了，用漏勺把洋葱和肉捞出来，把汤留在锅里,洋葱切成大斜片，只取葱白,食材:猪里脊肉1块，葱2根,炒洋葱爆肉无汤(根据个人口味加盐)。
全部展开1。将猪里脊肉切成6-8厘米。然后将大葱去掉葱叶，切成宽1.5cm的葱段2、肉丝中取适量淀粉，加入4滴料酒，少量盐，拌匀。3.锅中加入适量的油。油温适宜时，加入搅拌均匀的肉丝，炒至肉丝变白，再加入适量酱油和4滴料酒。4.加入葱花，翻炒3分钟左右，再加入少许盐即可食用。主料:里脊肉300g，大葱2根辅料:淀粉，料酒，酱油8滴，盐，食用油。步骤1.1:将猪里脊肉切成6-8cm。然后将大葱去掉葱叶切成宽1.5cm的葱段2.2、肉丝中取适量淀粉，加入4滴料酒，少量盐，拌匀。3.3.锅中加入适量的油。油温适宜时，加入搅拌均匀的肉丝，将肉丝炒至发白，再加入适量酱油和4滴料酒。4.4.加入切好的葱段，大火翻炒3分钟左右，再加入少量盐即可食用。小贴士做菜时，随机应变，口味不同，掌握好酱油和盐的用量。
2、葱 爆肉丁怎么做食材:猪里脊肉1块，葱2根。调料:色拉油、盐、酱油、味精、姜、蒜、料酒1大勺、酱油1大勺、香菜1根、糖，小贴士:炒菜前加入乐嘉热炒的鲜露，翻炒后闻起来鲜香。洋葱切成大斜片，只取葱白，2.将肉腌制5分钟:酱油1汤匙；一汤匙料酒；大蒜粉；姜末；也可以适当放一点旧的提取色。均匀把握，3.锅一定要烫到冒烟，放油，然后把油烧热，倒入蒜末翻炒，然后迅速倒入肉片翻炒，看到变色的肉马上倒入一汤匙酱油。一汤匙料酒，然后倒入切碎的洋葱，当洋葱一打蔫了，用漏勺把洋葱和肉捞出来，把汤留在锅里。4.在汤中放少许糖，将汤煮至浓稠，然后将肉片倒入锅中，关火，放味精；香油；撒上香菜，5.用糖收汁，这是这道菜的秘诀。炒洋葱爆肉无汤(根据个人口味加盐。
