有关部门在市场上抽取的猪肉，牛肉和羊肉中都存在农药污染的问题，所以买回来的肉一定要经过处理之后才可以放心使用，那么肉里面的农药该如何清除呢。最后的总结汽水肉是湖北省的传统名菜，菜名里出现的汽水并不是碳酸饮料里面的气体，而是蒸锅的水受热蒸馏而产生的汽水，不知道这道老少皆宜的菜肴你学会了吗，爱美食，爱生活，我是食味四季，喜欢我的回答，可以点击我的关注，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏，谢谢阅读原创问答，未经允许，盗版必究。
1、怎么去除肉类里面的农药？
大家好，我是布衣兄弟，很高兴受邀回答问题。随着生活水平的提高，许多家庭都养成了无肉不欢的习惯，每顿饭不管怎么样都要有一道荤菜，但是，有关部门在市场上抽取的猪肉，牛肉和羊肉中都存在农药污染的问题，所以买回来的肉一定要经过处理之后才可以放心使用，那么肉里面的农药该如何清除呢？第一种，将肉类放入清水中清洗干净，最好是30度左右的水，沥干水分之后，放入油锅炸至金黄色捞出，然后在进行烹饪，这样可以减少百分之四十的残留农药。
如果不想油炸可以这样做：在水中煮几分钟之后，捞出，将汤汁倒掉，效果也是一样的，第二种，洗干净用高压锅煮20分钟可以减少80%的残留农药。第三种：将肉类放入食用碱中浸泡15分钟左右，再用清水洗干净，这样也能去除大部分的农药，第四种，可以在烹饪的时候，加入适量的大蒜，黄酒和醋，这样方法最好，不但可以去腥调味还能消毒。
2、武汉汽水肉怎么做？
大家好我是食味四季，我的回答是:汽水肉最适合现蒸现吃，滋味清爽鲜美，营养丰富，口感滑嫩，做的时候可以再上面放入咸鸭蛋，鸡蛋放几片咸肉，吃起来也别有一番风味，今天就把具体做法分享给大家，制作汽水肉所需材料主料:肉馅150克，鸡蛋1个，配料:葱姜少许，耗油，料酒，白胡椒粉，淀粉少许。汽水肉具体做法1.肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，，然后倒入少许食用油，，
2.肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。3.上锅蒸制，将盘子蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个洞，锅中加入清水，上汽后，中大火蒸15分钟，即可出锅，汽水肉制作小贴士1.肉馅中加入适量葱姜水，可以保持肉的弹牙口感。2.加入食用油是为了更好的锁住水分，确保口感不流失，
3.最后加入一个鸡蛋不仅可以增加滑嫩的口感，还能保证蒸出来的美观性。最后的总结汽水肉是湖北省的传统名菜，菜名里出现的汽水并不是碳酸饮料里面的气体，而是蒸锅的水受热蒸馏而产生的汽水，不知道这道老少皆宜的菜肴你学会了吗，爱美食，爱生活，我是食味四季，喜欢我的回答，可以点击我的关注，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏，谢谢阅读原创问答，未经允许，盗版必究，
3、怎么去掉用给肉类焯水时剩下的水浇花造成的臭味？
花卉一般是氮磷钾为主要营养成份，氧份，水份，光合作用等多种因素，你用氽过肉的水直接浇花，是不妥的，只有适得其反，我是个饭桶伙佚，种花养花我是外行，只因“大王′叫了，我才敢太胆来巡这山的，氽肉乘水，它有油脂，盐份，以及蛋白质，和氨类的膻味化合物，一经氧化就产生嗅味，你用来直接浇花，土壤会硬化，对花卉不利，油脂一但与花卉的根须接触后，植物本身的根留菌，就无法接触土壤中的氧气，也就成了油烈土了，你放再多的肥水，也吸收转化不了花卉本身所需的营养，所以它是不能真接使用的，嗅是小问题，无心伤花才大问题，假如你一定要用氽过肉的水浇花，那要除油后，缺氧发酵四十天后再用，可能不勉强可用。
