紫苏油中富含ω-3必需脂肪酸α-亚麻酸,“芫荽籽”是紫苏seed的名字，是正宁历史悠久、种植面积广泛的油料作物,紫苏籽用途广泛，幼苗、嫩叶均可食用，种子可作为芝麻的替代品,紫苏8(紫苏醛肟)在日本被用作甜味剂，因为其甜度是蔗糖的2000倍,紫苏含35-45%紫苏油。
“芫荽籽”是紫苏 seed的名字，是正宁历史悠久、种植面积广泛的油料作物。正宁、宁县人喜欢香菜籽油，也会用香菜做花油卷、夹心饼，甚至香菜包子。辛、温归肺、大肠经。降气化痰，止咳平喘，润肠通便。可用于痰瘀、咳喘、肠燥、便秘。紫苏籽用途广泛，幼苗、嫩叶均可食用，种子可作为芝麻的替代品。紫苏含35-45% 紫苏油。紫苏油中富含ω-3必需脂肪酸α-亚麻酸。因为紫苏油是一种干性油，可用于制作油漆、清漆、油毡、油墨、漆器、布匹的防水涂料，也可用作燃料。紫苏饼渣是牲畜的好饲料，也是很好的有机肥。紫苏 8 (紫苏醛肟)在日本被用作甜味剂，因为其甜度是蔗糖的2000倍。
1，紫苏 Zi:辛温，入肺、脾经，有降气化痰、平喘润肠之功效。2.紫苏 Zi常用于治疗痰瘀、咳喘、肠燥、便秘。具有解表散寒、行气和胃的功效，可用于治疗风寒感冒、咳喘、呕吐、胎动不安，还可对鱼蟹解毒，故紫苏 Zi临床疗效较好。3.现代药理研究表明紫苏的有效成分具有降血脂、降血压、抑制血小板聚集、抗氧化、保护、抗癌、抑菌等作用，在临床上应用广泛。建议在中医医生的指导下，根据病情有针对性的使用和治疗。
紫苏子的功效:降气、化痰、平喘、润肠、痰阻气、咳喘、肠燥、便秘。紫苏子生于湿地，路旁，村落，荒地，或耕种。喜欢温暖湿润的气候，最适合生长在疏松、肥沃、阳光充足的地方。味辛，性温。归肺经。具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效。扩展资料:紫苏含有约18种氨基酸，总氨基酸含量可达18.67 ‰，必需氨基酸含量占8.04 ‰。紫苏含有较高的动物必需氨基酸，尤其是赖氨酸和含硫氨基酸，高于玉米、小麦等常见的能量食品。谷维素、胡萝卜素、抗过敏多酚、VB2等也可从紫苏中分离得到。紫苏还含有K、Ca、Mg、P等18种常量和微量元素，其中Fe、Mn、Cu、Zn等生物必需微量元素含量丰富。
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