萝卜馅饼，馅饼的做法萝卜馅饼怎么做好吃萝卜馅饼的家常做法

来源：整理时间：2023-05-17 12:18:53 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，馅饼的做法萝卜馅饼怎么做好吃萝卜馅饼的家常做法
2，白萝卜馅饼的做法白萝卜馅饼怎么做好吃白萝
3，青萝卜馅饼怎么做

1，馅饼的做法萝卜馅饼怎么做好吃萝卜馅饼的家常做法

食材用料萝卜一个相克食物面粉适量猪肉适量相克食物萝卜馅饼的做法1.准备好食材2.肉切成馅3.萝卜擦成丝4.萝卜丝和肉馅混合，加入酱油，料酒，葱姜，盐搅拌均匀5.活好的面团，擀成皮，放入萝卜肉馅6.包成包子样7.翻过来压扁8.依次做好9.平底锅刷薄油，放入饼胚10.煎至两面金黄11.香喷喷的萝卜丝肉饼出锅啦食材明细萝卜1个猪肉馅适量葱适量姜适量面粉适量油适量盐适量五香粉适量香油适量酱油适量其他口味烧工艺一小时耗时普通难度萝卜馅饼的做法步骤 1萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。 2把剁好的萝卜和肉馅放在一起。 3放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。 4把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。 5面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。 6放上馅料。 7像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁。 8做好的馅饼。 9电饼铛加热，刷上油，把包好的馅饼放上去。 10盖上盖煎至两面金黄即可。

1萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。2把剁好的萝卜和肉馅放在一起。3放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。4把面倒进盆里，加一点盐，温水和面，面要和的软一点，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。5面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮。

馅饼的做法萝卜馅饼怎么做好吃萝卜馅饼的家常做法

2，白萝卜馅饼的做法白萝卜馅饼怎么做好吃白萝

用料主料面粉400克白萝卜2斤辅料盐适量小葱5棵虾米适量食用油2汤勺味精1食勺花椒粉1食勺白萝卜馅饼的做法1.白萝卜的选择：要选择新鲜有光泽的。不要买打折的，因为不新鲜的白萝卜里面会变黑，坏掉就不能吃啦！2.面粉用温水和，面团要软些。做馅饼和饼的面粉要选择普通粉，这样面的筋性要少些，便于掌握面的柔软，和好的面盖上盖醒10分钟3.白萝卜去叶切尾，洗干净分两段，用右边这个细的擦丝，然后萝卜丝撒盐搓均匀腌出水，盐也不要撒太多，可以撒4食勺左右的盐4.腌2分钟左右，出水就攥出来，拿攥好的一根萝卜丝尝尝，咸味刚好就不需要放盐啦！加食用油2汤勺左右，不要放多，因为这是馅饼，一会还要用油烙。加小葱花（也可以大葱）味精1食勺，虾米少许，花椒粉1食勺，拌均匀5.虾米按自己喜欢可以多放些，喜欢吃肉的也可以放肉6.馅饼的片比饺子皮稍厚些7.包好馅，用手轻柔的均匀用力压成饼，这时皮的厚度和饺子皮差不多，这样馅饼熟的快8.大勺里多放些食用油，稍热放饼，小心别烫着，待馅饼微黄翻身，馅饼中间鼓起，馅饼就熟啦！烙饼用中火，你也可以用电饼铛烹饪技巧1 白萝卜水分大，盐腌过出水就攥出来，千万不要用力把水分都挤干，那萝卜就不好吃啦！轻轻的攥出腌出的水分就可以啦！2 用盐一是腌出些水分，二是去掉些萝卜的辣味3 萝卜不要切太碎，擦丝，这样吃的时候丝丝缠绵的感觉，真的很奇妙！我的主张：做菜不要放调料过多，现在的调料都是各种化学提取的香味，饭店的菜开始是好吃，但吃久了才感觉还是家里的味道好，因为家里的菜不放太多调料，所以吃一辈子，还是家里的饭好吃！

白萝卜馅饼的做法白萝卜馅饼怎么做好吃白萝

3，青萝卜馅饼怎么做

食材明细中筋面粉600克青萝卜一个清水350克油适量盐适量五香面适量鸡精适量原味口味烙工艺半小时耗时简单难度青萝卜丝馅饼的做法步骤1面粉加2克盐，加清水活成稍软的面团，醒发30分钟；2醒发后的面团揉成非常光滑的面团；3分成大小合适的长条，每一条上刷上适量的植物油防粘；4刷好油的面团全部放入盘子里，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚；5青萝卜一个洗净擦成丝；6入沸水锅里焯水，我们也叫炸萝卜，去辣味，煮至萝卜断生；7捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味；8过凉的萝卜丝攥掉水分，切碎；9切碎的萝卜收入盆里，放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料；10从冰箱取出面团回温后，去一个面团拉长或擀长、擀开，擀开后非常薄；11在面片的一头放上适量的馅料；12卷起面片，往左卷一下，再往右卷一下，包住馅料；13卷好收口的馅饼生胚；14电饼铛两面抹少许的油，预热后放入馅饼，合上盖子，选择肉饼按键；15时间到，馅饼就成了；

青萝卜丝馅饼的做法步骤：1面粉加2克盐，加清水活成稍软的面团，醒发30分钟;2醒发后的面团揉成非常光滑的面团;3分成大小合适的长条，每一条上刷上适量的植物油防粘;4刷好油的面团全部放入盘子里，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚;5青萝卜一个洗净擦成丝;6入沸水锅里焯水，我们也叫炸萝卜，去辣味，煮至萝卜断生;7捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味;8过凉的萝卜丝攥掉水分，切碎;9切碎的萝卜收入盆里，放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料;10从冰箱取出面团回温后，去一个面团拉长或擀长、擀开，擀开后非常薄;11在面片的一头放上适量的馅料;12卷起面片，往左卷一下，再往右卷一下，包住馅料;13卷好收口的馅饼生胚;14电饼铛两面抹少许的油，预热后放入馅饼，合上盖子，选择肉饼按键;15时间到，馅饼就成了;希望对你有帮助，望采纳

芝麻萝卜馅饼原料：面粉250g 白萝卜250g 盐6g 开水150ml 葱20g 虾皮10g 白糖3g 香油5ml 食用油食量做法：1、白萝卜洗净去皮擦丝，加4g盐拌匀腌制2、面粉加2g盐拌匀3、面粉中加入开水搅拌4、将面粉揉成光滑面团5、将面团放入保鲜袋中静置20分钟6、腌好的萝卜丝挤干水分7、全部挤干水分的萝卜丝8、放入虾皮、葱末、香油、白糖拌匀成萝卜馅9、醒好的面团再次揉光滑10、将面团揉成长条，切成小面剂11、将面剂擀成中间厚四边薄的面片，放入萝卜馅12、象包子一样收口成圆球状13、将面球稍微压一下成圆饼状，饼边刷清水，蘸上芝麻14、这些料一共做了八个小饼15、平底锅烧热后，放入少许油，将饼坯放入，煎至两面金黄饼、馅都熟了即可。

青萝卜馅饼怎么做