3.将蒸锅里的水沥干，大火烧开，放入鱼盘中，大火蒸10分钟左右；四、清蒸鱼；把鱼盘中的汤倒出来，去掉葱和姜，把蒸好的鱼淋上酱油，把葱丝和红辣椒放在鱼上,1.将洗净的姜均匀的铺在黄鱼body上蒸8分钟左右，蒸好的鱼和酱油一起蒸3分钟左右,清蒸黄花鱼的方法可以按照以下步骤来做,清蒸黄鱼的做法可以按照以下步骤来做,清蒸黄花鱼的做法是家常便饭。
1。准备一条新鲜的黄花鱼，刮去鱼鳞，清理内脏，洗净备用。2.准备5片姜，几片葱，一小碗蒸鱼和酱油。1.将洗净的姜均匀的铺在黄鱼 body上蒸8分钟左右，蒸好的鱼和酱油一起蒸3分钟左右。3.锅烧热，倒入少许油，待油温五成热时，将熟油倒在蒸好的黄鱼上即可食用。清蒸鱼味道鲜美，没有腥味。爱吃鱼的朋友可以试试。大黄鱼(Pseudosciaena crocea)是石首鱼科黄鱼的一个属，出生于中国东海。鱼头内有两块坚硬的石头，称为鱼脑石，故又称石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼两种，属于暖温带群居游鱼类，常栖息于近海60米以内的中低层，繁殖季节为春季和秋季。
清蒸黄花鱼的方法可以按照以下步骤来做。首先黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净。第二，在鱼的两边对角切2刀，撒少许盐和料酒腌制10分钟，在鱼盘里放葱，放鱼，在鱼上放葱姜。3.将蒸锅里的水沥干，大火烧开，放入鱼盘中，大火蒸10分钟左右；四、清蒸鱼；把鱼盘中的汤倒出来，去掉葱和姜，把蒸好的鱼淋上酱油，把葱丝和红辣椒放在鱼上。五、炒锅放入橄榄油，放入花椒爆香，捞出花椒，再将热油浇在鱼上。清蒸黄花鱼的做法是家常便饭。清蒸黄鱼的做法可以按照以下步骤来做。首先黄鱼刮鳞，刨肚去肠，清洗干净。第二，在鱼的两边对角切2刀，撒少许盐和料酒腌制10分钟，在鱼盘里放葱，放鱼，在鱼上放葱姜。3.将蒸锅里的水沥干，大火烧开，放入鱼盘中，大火蒸10分钟左右；四、清蒸鱼；把鱼盘中的汤倒出来，去掉葱和姜，把蒸好的鱼淋上酱油，把葱丝和红辣椒放在鱼上。五、炒锅放入橄榄油，放入花椒爆香，捞出花椒，再将热油浇在鱼上。
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