鸡蛋炒大葱，鸡蛋炒大葱怎么做好吃

1，鸡蛋炒大葱怎么做好吃

鸡蛋炒大葱的做法1.准备大葱2.葱斜切片3.鸡蛋打入碗中4.放入1勺蚝油搅打均匀5.锅中烧热放油，放入蛋液。6.翻炒成大的碎片7.放入大葱8.放入生抽煸炒9.放精盐和白糖调味出锅

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鸡蛋炒大葱怎么做好吃

2，大葱炒鸡蛋怎么做好吃

不少人炒鸡蛋时，喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色泽不好，味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液，翻炒几下，即可出锅。这样炒出的蛋，鲜香滑嫩。大葱炒鸡蛋的做法材料蒜芯8根，鸡蛋3个，盐1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml做法1、鸡蛋打到碗里，加入材料中的酱油和一半的盐，打散备用2、蒜芯洗净切成约2CBM的小段3、锅里放油烧热，倒入鸡蛋液，小火炒至凝固状态，盛起待用4、继续热锅下油，爆炒蒜芯至蒜芯变软变色，加入剩下的盐炒匀5、倒入鸡蛋，搅散拌匀即可

葱要先下爆香

大葱炒鸡蛋做法

大葱炒鸡蛋工艺：炒口味：葱香味步骤：2步用料鸡蛋4个辅料葱：半根调料食盐：少许色拉油：3汤匙步骤点击步骤进入厨房模式1鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用（切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎）这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。2锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。

大葱炒鸡蛋怎么做好吃

3，鸡蛋炒大葱怎么做

方法一美味原料：大葱半根、鸡蛋两个。调料：少许盐、食用油、少许味精。做法：1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。方法二原料：大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。调料：盐、蚝油、鸡精。做法：1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀；2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用；3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色；4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。方法三原料：大葱一根、鸡蛋三个。调料：盐、花生油、鸡精。做法：1、鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。2、把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀3、锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。4、放入少许盐和鸡精快速翻炒。5、带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可。方法四原料：大葱两根，鸡蛋四个调料：盐，食用油，香油。做法：1：大葱斜切成片，鸡蛋打散搅匀，将香油滴入1-2滴，放入少许盐搅匀。2：锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。3：鸡蛋成金黄色，出锅。4：锅热后倒少许油，加入少许盐，将葱片放入，大火均匀翻炒。5：葱变色后，将鸡蛋倒入，翻炒，出锅即可。

食材明细鸡蛋3个大葱35克料酒适量盐适量鸡精适量清淡口味其他工艺十分钟耗时简单难度大葱摊鸡蛋的做法步骤 1 材料：大葱（已清洗）、鸡蛋 2 将清洗的大葱放在案板上切碎，待用。 3 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 4 打成蛋液。 5 随后，将切好的大葱合入蛋液中。 6 加适量的盐。 7 加适量的鸡精。 8 调味拌匀。 9 烧锅倒油烧热，下入拌好的大葱蛋液。 10 摊成块，即成。 11 出锅，装盘。使用的厨具：炒锅

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