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郑州小吃怎么干,怎么入手做小吃呢

来源:整理 时间:2022-08-19 13:43:44 编辑:广东头条 手机版

郑州有哪些比较有特别的当地小吃。葛记焖饼2,少林寺素饼3,郑州龙须糕4,披萨酥5,金丝御饼6,丁家粉蒸肉7,合记羊肉烩面8,郑州油馍头9,开花馍10,虎豹肉盒11,大肠汤12,烩羊肉13,烧鸡14,胡辣汤15,焖子以上十五种郑州地区的美食小吃,供大家参考。

1、郑州要建“夜郑州”消费地标,有哪些小吃可以做?推荐下?

郑州要建“夜郑州”消费地标,有哪些小吃可以做推荐下

您好,地标性建筑做小吃的选择性很多,不一定非要是本地特色,我之前做过一段时间的小吃,希望一下回答可以帮到您。首先摊位一定要小,千万不要把小吃做到很大,大部分都是不赚钱的,然后你要保证出货的速度,这点很关键,从客户付款到客户拿到小吃最好不要超过两分钟,这样客户才能快速流动起来,不然等的时间比较长有很多客户会选择放弃。

2、现在的生意越来越难做,听说小吃还可以,怎么入手做小吃呢?

说到怎么入手做小吃,还真不是一句半句可以说的清楚,看似做一个简单的小吃项目,这里牵涉的方方面面也是比较多的,比如选址,选项目,如何经营,等等一系列的问题。下面以我个人的经历,给您做一些参考吧:本人退伍后到工厂上过班,开过服装店,做过外资企业行政助理,当过办公室副主任,但毕竟收入有限,

后来从开始做手抓饼做起步到目前做食品机械。可以说是一路艰辛,一路收获,但一路走来,回忆起过往还是很有成就感的:最初在上班的过程中,感觉还是想做点生意,就在网上查找合适的转让信息,看了有近两年时间,看到江南大学校内有间小吃店面转让。我选择了周一、周三、周六三天时间全天候的去观察店内情况,发现平均营业额在八百元左右,当时房租为4万一年,初步算了一下感觉一年赚个4到5万应该可以,就确定辞职租了下来,当时跟着店主学了一周,正式营业后营业额在1200-1400之间,后来高的时候可以做到2000元一天,但经营时间比较长,基本上是早7:00开门做到晚上12:00,

两个月做下来,算了一下赚了有两万五六的样子,(2007年时候当时上班的工资我是2500一个月,生产车间的工资在1500左右)这就坚定了开店的信心。店里的手抓饼是主营项目,平均一天能销售300个左右,后来自己算了一下,江南大学有三万多师生,也就是说我店里的300个手抓饼只是学校师生中1000个人中一天有一个人到店里消费,就可以让我的店里“生意兴隆”了,

做了一段时间,我在琢磨:我们的手抓饼都是别人公司配送过来的,当时一个要1.5元,我如果自己做是不是5、6毛钱就可以做出来呢?尝试了多种办法,从网上买了两次资料,各种需要的原料都买回来了,就是做不出来。就给供货的公司联系说我要自己做面团,可不可以?怎么收费?当时公司告诉我说学做半成品也可以,收费28000元,当时一听就觉得太贵了,

学个面团要收这么多钱?结果自己摸索了半年,也达不到人家配送过来的效果。后来就再次联系公司开始学习生产半成品,(因为自己测算出来,如果一个面团成本能节省9毛到1块,一个月就可以节省八九千块钱,在学校一年按9个月算,也能节省七八万)当时钱交过了以后说是要学一个星期,结果自己学了两天半就打道回程,开始采购原料,购买和面机,置办操作台等等。

08年5月23号去学习的,同年6月1号正式开始生产加工半成品,先是供自己店里面使用,自己供自己店里用半成品面团一段时间过后,又在想,别人能把面团批发供应给我,我为什么不能供应给别人呢?他一块五,我一块四总可以吧?边说边做,就印了名片,开始一条街一条街去跑市场发展客户,当兵五年都没晒黑的我,经历一个夏天,晒成了自然的“两件套”。

但客户却逐步多了起来,每天要货的量也越来越多,生产上有点跟不上了,就把店交给家人打理,自己专职送货,并请了几个人帮忙做饼功夫不付有心人,要货的量越来越大,骑电动车送货已经有点跟不上了,就请了一辆面包车帮忙送货,到了第二年的九月份,买了属于自己的第一辆汽车,东风标志307三厢。说起买车,真是深有感触,最初骑电动车送货,一次可以带500个饼团,那时候利润高啊,送一趟基本上可以赚将近300块钱了,一天三四趟下来电动车电量不够就买两辆送货。

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