血糯米，血濡米是什么

本文目录一览

1，血濡米是什么
2，血糯的功效和作用
3，血糯米吃了有什么好处
4，血糯米有什么好处
5，血糯米功效
6，血糯米是什么

1，血濡米是什么

怎么说呢，是一种食物，做法是杀家禽或是家畜的时候把动物的血用糯米接盛，让糯米和血混合，然后在烹制的一种美食。

血濡米是什么

2，血糯的功效和作用

血糯米花生粥：血糯米５０克、糯米３０克、花生６０克、红枣１０枚、红糖适量。　　血糯米、糯米淘洗干净，用清水浸泡１２小时；花生、红枣洗净，沥干。　　血糯米、糯米、花生、红枣一起放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入红糖调好口味，即可食用。　　补虚健身，抗衰益寿，是年老体弱、食欲不振、孕妇血虚、病后气血两亏等患者的康复滋补品。

血糯的功效和作用

3，血糯米吃了有什么好处

胃肠功能好的人，经常适量食用比较好。因为血糯米含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1，B2和尼克酸等。性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒发疮，治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞，难以消化，脾胃虚者不宜多食，病人宜煮粥或调糊食用。

煲粥，可加小米、白糯米，红豆，少量西米，量自己定，最后放糖

血糯米吃了有什么好处

4，血糯米有什么好处

血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。

糯米是白色的，血糯米是红褐色的，还有黑糯米呢，据说后两种更加补，但较硬，要泡一下好煮些。我做的话，一般的白糯米不用泡，直接煮就行，其他两种都要泡一下再煮较易煮烂

5，血糯米功效

血糯米的功效血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。

6，血糯米是什么

识别：天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。超市里面应该有卖的吧

概念：血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。识别：天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。超市里面应该有卖的吧