芹菜炒肉丝的做法，炒肉丝怎么做好吃芹菜炒肉丝的家常做法

来源：整理时间：2023-03-12 15:12:55 编辑：好学习手机版

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1，炒肉丝怎么做好吃芹菜炒肉丝的家常做法
2，的做法芹菜炒肉丝的家常做法

1，炒肉丝怎么做好吃芹菜炒肉丝的家常做法

食材明细芹菜300克猪肉200克盐适量酱油适量料酒适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度芹菜炒肉丝的做法步骤1芹菜切成粗丝洗干净备用2猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐3用手抓匀,淹10分钟4热锅如油,放入肉丝5翻炒至变色6在放入芹菜,加半勺盐7翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可使用的厨具：炒锅

炒肉丝怎么做好吃芹菜炒肉丝的家常做法

2，的做法芹菜炒肉丝的家常做法

食材用料猪肉200g相克食物芹菜400g相克食物红辣椒1-2个食用油适量生抽适量料酒适量红薯淀粉适量芹菜炒肉丝的做法1.将芹菜摘好，去掉老叶子，保留部分嫩叶子，洗净沥水2.在锅中加入适量的水，水烧开后，将切好的芹菜倒入锅中焯一下3.将炒好的芹菜捞出沥干备用4.将猪肉洗净沥水切丝备用，肥瘦分开放5.将适量的料酒，生抽和红薯淀粉加入瘦肉丝中，拌匀备用6.将肥肉倒入干净的锅中翻炒，熬出油即可7.将之前拌好的瘦肉倒入锅中翻炒，火要大，速度要快，这样炒出的肉嫩8.瘦肉颜色变成肉粉色即可装出备用9.烧水焯芹菜的时候，将红辣椒洗净切丝备用10.将之前炒肉丝的锅洗净，烧干，倒入适量的油11.将红辣椒倒入锅中翻炒12.将之前焯好的芹菜倒入锅中翻炒13.将之前炒好的瘦肉倒入锅中，加入适量的盐14.翻炒均匀即可

食材主料芹菜200g肉200g辅料红椒适量生粉适量老抽适量料酒适量盐适量蒜适量生姜适量葱适量步骤1.肉切丝用生粉，老抽。料酒，盐淹10分钟2.锅里放油炒香葱，姜蒜3.放肉下去炒4.肉炒好起锅，加点红椒下去炒再放芹菜大火快炒5.放炒好的肉丝6.最后加一点葱，起锅小贴士芹菜要大火快炒

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